Γαστρονομία / Διασκέδαση

Το οικολογικό αποτύπωμα του «Pura Vida»

28.06.2018 // 10:47
Σταδιακή …  έξωση στο πλαστικό και στο χαρτί, οι καταναλώσεις των οποίων για ένα σύγχρονο bar είναι μεγάλες, επιχειρεί να κάνει το Pura Vida, στέλνοντας στους  θαμώνες του το δικό του σήμα μικρής συμβολής στην αειφορική διαχείριση του περιβάλλοντος. Τα καλαμάκια από σιτάρι, οι ...

Τα Ωραία του καλοκαιριού

26.06.2018 // 15:35
  Καλοκαίρι στο νησί σημαίνει ήλιος, θάλασσα και φίλοι γύρω από ένα στρωμένο ,με όλα τα καλά της φύσης, τραπέζι. Γιατί η φύση, τώρα, βρίσκεται στα καλύτερα της. Φοράει τα πιο λαμπερά και φανταχτερά ρούχα της. Ντομάτες που καθρεπτίζουν στο φως του ήλιου, μελιτζάνες και κολοκύθια πιο νόστιμα α ...

Γευστικές ιδέες για ένα θρεπτικό πρωινό & ένα νόστιμο δεκατιανό σνακ

18.06.2018 // 14:49
Πόσες φορές  έχουμε ακούσει ότι το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας; Η έλλειψη ενέργειας στη διάρκεια της ημέρας και ειδικά εν ώρα εργασίας είναι συχνό φαινόμενο για όσους παραμελούν το πρωινό τους και δεν φροντίζουν να καταναλώσουν ένα θρεπτικό σνακ κατά τη διάρκεια της μέρα ...

Ανοίγει το εργαστήρι του ο Ι. Αμύγδαλος και μας καλωσορίζει στον μαγικό κόσμο της Fresh Chios Beer

06.06.2018 // 11:05
Μια ιδιαίτερη γευστική και ταξιδιωτική εμπειρία θα έχουν την ευκαιρία να ζήσουν οι λάτρεις του ζύθου σε όλη την Ελλάδα, συμμετέχοντας στη δράση «Ανοιχτά Ζυθοποιεία», το Σάββατο 16 και την Κυριακή 17 Ιουνίου. Το εργαστήριο της Chios Beer θα είναι ανοιχτό και θα περιμένει τους ενδιαφερό ...

«Η ζωή είναι ωραία» για τη Γιάννα Φαφαλιού

05.06.2018 // 15:36
  Λίγες μόνο ημέρες απέμειναν από την κυκλοφορία του νέου τραγουδιού της  Γιάννας Φαφαλιού με τίτλο «Η ζωή είναι ωραία» σε μουσική Κυριάκου Παπαδόπουλου και στίχους Ηλίας Φιλίπου. Το video clip έχει γυριστεί στη Χίο, το νησί που γέννησε και στήριξε τη Γιάννα και εκείνη σε ...

Όλα έχουν την αξία τους: Διεθνές Βραβείο design και στην ετικέτα της «Kiss the Earth»

02.06.2018 // 15:50
Ο «Χιώτης που φίλησε τη γη», όπως τον χαρακτήρισε μία δημοσιογράφος σε πρόσφατο άρθρο της, Κώστας Πλακωτάρης, έχει επισημάνει ουκ ολίγες φορές τις δυσκολίες που αντιμετώπισε στην έναρξη του εγχειρήματος του, εν ονόματι Kiss The Earth. Καλεσμένος λίγο καιρό πριν σε μία από τις &laq ...

Κώστας Πλακωτάρης: Ο Χιώτης που φίλησε τη γη

24.05.2018 // 11:35
Τα παράτησε όλα και ακολούθησε το όνειρό του χωρίς να φύγει από το νησί του τη Χίο. Μα δεν γίνεται έτσι, έσπευσαν να τον συμβουλέψουν καλοπροαίρετα φίλοι και γνωστοί. Βάλε λίγη μαστίχα, λίγο μανταρίνι… Δεν άκουσε κανένα, he kissed the earth κι έγινε τρισευτυχισμένος! Είχα τόσο καιρό να ακο ...

«Οι μάγοι» του Oz Cocktail Bar έκαναν και πάλι το θαύμα τους… Οz Bay

23.05.2018 // 15:15
Ίσως ένα από τα πιο φωτογραφημένα μέρη του νησιού… ο Άγιος Ισίδωρος της Συκιάδας τα τελευταία χρόνια αποτελεί μία από τις πιο «must» εικόνες της Χίου, φέρνοντας έναν κυκλαδίτικο αέρα στο νησί της μαστίχας. Το νέο «παιδί» της ομάδας της στοάς Το καλοκαίρι αυτό μας ...

Μιλφέιγ αρωματισμένο με μαστίχα Χίου και φράουλες

23.05.2018 // 15:00
Λαχταριστό και αέρινο μιλφέιγ, σε ανοιξιάτικη εκδοχή, εμπλουτισμένο με φράουλες. Η μαστίχα Χίου κάνει τη διαφορά, δίνοντας υπέροχη γεύση και άρωμα στο γλυκό σας. Υλικά Για την κρέμα ζαχαροπλαστικής 2 φύλλα σφολιάτας 1 κρόκο αβγού χτυπημένο με 1 κουτ. σούπας νερό 2 κουτ. σούπας ζ ...

Λαχταριστό καλοκαιρινό μενού από τον Chef Γιάννη Στανίτσα στον Τραγανό Κάβουρα

21.05.2018 // 12:19
Μια νέα εποχή ξεκινάει στον  «Τραγανό Κάβουρα» με ολοκαίνουργιο καλοκαιρινό μενού που επιμελείται ο βραβευμένος chef Γιάννης Στανίτσας, σε εκτέλεση του chef de cuisine Γιάννη Λιβανού.O Γιάννης Στανίτσας φέρνει στη κουζίνα του πλέον γνωστού εστιατορίου θαλασσινών των Δυτικών Προαστίω ...

Ο ΠΙΝΟΚΙΟ στο PREMIERE

21.05.2018 // 11:08
Στη Χίο και τον κινηματογράφο PREMIERE  θα βρεθεί την Παρασκευή 25 Μαΐου «Ο Πινόκιο» , έτοιμος να καταπλήξει με τις σκανδαλιές του μικρούς και μεγάλους. Η πασίγνωστη ιστορία του Πινόκιο μεταφέρεται στο θεατρικό σανίδι από το μικρό θέατρο Λάρισας . Υπόθεση:  Ο Πινόκιο ε ...

Συντροφιά με την τεχνική ντεκουπάζ και το φετινό καλοκαίρι

15.05.2018 // 10:49
Με το πιο αγαπητό, στο κοινό, εργαστήριο ανοίγουν την φετινή καλοκαιρινή τους σεζόν τα εργαστήρια του Συλλόγου Άρτιον. Η τεχνική του ντεκουπάζ, ενισχυμένη με ποικίλες τεχνικές, θα συντροφεύσει και αυτό το καλοκαίρι όσους επιθυμούν να περάσουν δημιουργικά κάποιες ώρες τις εβδομάδας τους. Η εκπαιδε ...

Στρατηγική Χότζα με πολλές προεκτάσεις

14.05.2018 // 22:48
Θέλει κόπο η διατήρηση της φήμης μιας από τις κορυφαίες ταβέρνες του νησιού επί δεκαετίες. Ακόμα και την σύντομη περίοδο ανάπαυλας, ο Γιάννης Λινός, ιδιοκτήτης της ταβέρνας «Χότζας», κάνει τη διαφορά. Μαζεύει τα εποχιακά λεμόνια, θα τα κάνει χυμό για να τα φυλάξει το καλοκαίρι. « ...

Με τη Λ. Κάμπουρα στα Αγιάσματα

30.04.2018 // 21:06
Αναδεικνύεται σταδιακά σε βασικό εκφραστή της νέας γενιάς της μουσικής μας παράδοσης. Η ορχήστρα της Λαμπρ. Κάμπουρα θα διασκεδάσει την Πρωτομαγιά όσους βρεθούν στα Αγιάσματα, σε ένα μοναδικό ημερήσιο γλέντι στην ταβέρνα της περιοχής. Η μαγειρική τέχνη της Μαρίας είναι βέβαιο ότι θα ικανοποιήσει ...

Πρωτομαγιά στο βασίλειο της ανόθευτης φύσης, τον «πολυχώρο Άγιο Γάλας»

30.04.2018 // 20:55
Ίσως η πιο … φυσική πρόταση για την αυριανή εξόρμηση της Πρωτομαγιάς. Ο «πολυχώρος Άγιο Γάλας», συνεπής για 9 χρονιά στην έγκαιρη λειτουργία του, υπέταξε τη φύση με τους καθαρισμούς της 4 στρεμμάτων έκτασης του γύρω από τα σπήλαια του Αγίου Γάλακτος, σεβόμενος και φέτος τους κανόν ...

Τα τοπικά προϊόντα βάση cocktail και... τουριστικού καταλόγου

23.04.2018 // 9:55
Τα στελέχη του Oz Cocktail Bar βρίσκουν διαρκώς κάτι νέο για να προβάλουν τόσο το μαγαζί  τους όσο και το τουριστικό προϊόν «Χίος». Τα τελευταία χρόνια έχουν θέσει ψηλά τον πήχη, με αποκορύφωμα το «The Mastiha Project». Και αν κάποιος πιστεύει  ότι οι ιδέες κάποτε σ ...

Χρυσό το λικέρ μαστίχα της ποτοποιίας «Ψυχής»

21.04.2018 // 17:04
Η μία διάκριση διαδέχεται την άλλη για την ποτοποιία «Ψυχή» και τα προϊόντα της. Στον διεθνή διαγωνισμό του Βερολίνου, Berlin International Spirit Competition, το λικέρ μαστίχα έγινε χρυσό και το τσίπουρο διπλής απόσταξης χάλκινο, ανάμεσα σε 300 αποστάγματα 19 διαφορετικών χωρών. ...

Πάμε σαν Άλλοτε στην "Οδύσσεια"

21.04.2018 // 16:48
Με την υπογραφή του Δαυίδ Ναχμία, του ερευνητή, που αδιάκοπα αναβιώνει μουσικούς θησαυρούς της περιόδου του Αττίκ, του Σουλιούλ και του Γούναρη η Odyssey Wine Bar μας προτρέπει να «Πάμε σαν Άλλοτε» σε μια μουσική βραδιά το Σάββατο 28 Απριλίου στις 10.30.   Ο πιανίστας και συνθέτη ...

Χοροεσπερίδα της ΠΕΚΕΒ το Σάββατο

18.04.2018 // 12:44
Χοροεσπερίδα θα πραγματοποιήσει το Σάββατο 21 Απριλίου στο «Μπαχάρι» η ΠΕΚΕΒ ενώ την Κυριακή 22 Απριλίου θα συμμετέχει στην τελετή της Αγάπης και της Περιφοράς της Αναστάσεως, στις  6 μ.μ. στο Ναϊδριο της Αγίας Μαρίνας Βροντάδου.       ...

Παγκόσμια γλυκιά πρωτιά από τη «Χιώτισσα» κουκουβάγια της Αλεξάνδρας Κωστάλα

17.04.2018 // 13:48
Η «Χιώτισσα κουκουβάγια» τους έβαλε τα γυαλιά και πήρε παγκόσμια πρωτιά στον διεθνή διαγωνισμό που πραγματοποίησε το site amazingcakesideas.com  για την καλύτερη τούρτα στον κόσμο. Στον συγκεκριμένο διαγωνισμό είχαν επιλεγεί δύο δημιουργίες ζαχαρόπαστας  της  Αλεξάνδρας Κω ...

Τσάι από τον Φιλοπρόοδο Όμιλο Κάμπου

13.04.2018 // 11:38
Εκδήλωση τσάι διοργανώνει το Σάββατο 21 Απριλίου 2018 στο ξενοδοχείο Χανδρής  ο Φιλοπρόοδος Όμιλος Κάμπου .  

Χιώτικη εκπροσώπηση στον παγκόσμιο διαγωνισμό «amazing cake ideas»

11.04.2018 // 20:03
Στον παγκόσμιο διαγωνισμό  «amazing cake ideas »  για το πιο «most wonderful cake masterpiece»  διαγωνίζονται οι  δύο τούρτες  της Αλεξάνδρας Κωστάλα  με θέμα την κουκουβάγια και τον καφέ.  Οι τούρτες επιλέχθηκαν ανάμεσα σε χιλιάδες άλλες κα ...

Πάσχα ελληνικό με τραγούδι και χορό

06.04.2018 // 12:53
Με τη νέα γενιά μουσικών του νησιού μας συμπράττει την Κυριακή του Πάσχα ο Κώστας Πρατσινάκης, σε μια μοναδική και απρόβλεπτη μουσική βραδιά στην Οδύσσεια Wine Bar. Μαζί με τους Μιχάλη Ατσάλη, Ματθαίο Μπουμπάρη και την Αντωνία Χαλλιορή μας υπόσχονται μια βραδιά γεμάτη κέφι, τραγούδι και, γιατί όχι, ...

«Υμνούμεν… Σε... Ριζιμιό χαράκι» απόψε στην «Οδύσσεια»

06.04.2018 // 12:37
Μια ειδική παράσταση, προσαρμοσμένη στο πνεύμα της ημέρας προετοίμασαν για την «Οδύσσεια» ο Κώστας Πρατσινάκης με τον Σιδερή Χαλλιορή. Οι Βυζαντινοί ύμνοι συνυπάρχουν με τα ριζίτικα της Κρήτης στο , «Υμνούμεν… Σε... Ριζιμιό χαράκι», μια παράσταση που ξεκινά αμέσως μετ ...
Διαφήμιση
Διαφήμιση
Διαφήμιση
Διαφήμιση
Διαφήμιση
Διαφήμιση
Διαφήμιση
Διαφήμιση