Γαστρονομία / Διασκέδαση

«Οι μάγοι» του Oz Cocktail Bar έκαναν και πάλι το θαύμα τους… Οz Bay

23.05.2018 // 15:15
Ίσως ένα από τα πιο φωτογραφημένα μέρη του νησιού… ο Άγιος Ισίδωρος της Συκιάδας τα τελευταία χρόνια αποτελεί μία από τις πιο «must» εικόνες της Χίου, φέρνοντας έναν κυκλαδίτικο αέρα στο νησί της μαστίχας. Το νέο «παιδί» της ομάδας της στοάς Το καλοκαίρι αυτό μας ...

Μιλφέιγ αρωματισμένο με μαστίχα Χίου και φράουλες

23.05.2018 // 15:00
Λαχταριστό και αέρινο μιλφέιγ, σε ανοιξιάτικη εκδοχή, εμπλουτισμένο με φράουλες. Η μαστίχα Χίου κάνει τη διαφορά, δίνοντας υπέροχη γεύση και άρωμα στο γλυκό σας. Υλικά Για την κρέμα ζαχαροπλαστικής 2 φύλλα σφολιάτας 1 κρόκο αβγού χτυπημένο με 1 κουτ. σούπας νερό 2 κουτ. σούπας ζ ...

Λαχταριστό καλοκαιρινό μενού από τον Chef Γιάννη Στανίτσα στον Τραγανό Κάβουρα

21.05.2018 // 12:19
Μια νέα εποχή ξεκινάει στον  «Τραγανό Κάβουρα» με ολοκαίνουργιο καλοκαιρινό μενού που επιμελείται ο βραβευμένος chef Γιάννης Στανίτσας, σε εκτέλεση του chef de cuisine Γιάννη Λιβανού.O Γιάννης Στανίτσας φέρνει στη κουζίνα του πλέον γνωστού εστιατορίου θαλασσινών των Δυτικών Προαστίω ...

Ο ΠΙΝΟΚΙΟ στο PREMIERE

21.05.2018 // 11:08
Στη Χίο και τον κινηματογράφο PREMIERE  θα βρεθεί την Παρασκευή 25 Μαΐου «Ο Πινόκιο» , έτοιμος να καταπλήξει με τις σκανδαλιές του μικρούς και μεγάλους. Η πασίγνωστη ιστορία του Πινόκιο μεταφέρεται στο θεατρικό σανίδι από το μικρό θέατρο Λάρισας . Υπόθεση:  Ο Πινόκιο ε ...

Συντροφιά με την τεχνική ντεκουπάζ και το φετινό καλοκαίρι

15.05.2018 // 10:49
Με το πιο αγαπητό, στο κοινό, εργαστήριο ανοίγουν την φετινή καλοκαιρινή τους σεζόν τα εργαστήρια του Συλλόγου Άρτιον. Η τεχνική του ντεκουπάζ, ενισχυμένη με ποικίλες τεχνικές, θα συντροφεύσει και αυτό το καλοκαίρι όσους επιθυμούν να περάσουν δημιουργικά κάποιες ώρες τις εβδομάδας τους. Η εκπαιδε ...

Στρατηγική Χότζα με πολλές προεκτάσεις

14.05.2018 // 22:48
Θέλει κόπο η διατήρηση της φήμης μιας από τις κορυφαίες ταβέρνες του νησιού επί δεκαετίες. Ακόμα και την σύντομη περίοδο ανάπαυλας, ο Γιάννης Λινός, ιδιοκτήτης της ταβέρνας «Χότζας», κάνει τη διαφορά. Μαζεύει τα εποχιακά λεμόνια, θα τα κάνει χυμό για να τα φυλάξει το καλοκαίρι. « ...

Με τη Λ. Κάμπουρα στα Αγιάσματα

30.04.2018 // 21:06
Αναδεικνύεται σταδιακά σε βασικό εκφραστή της νέας γενιάς της μουσικής μας παράδοσης. Η ορχήστρα της Λαμπρ. Κάμπουρα θα διασκεδάσει την Πρωτομαγιά όσους βρεθούν στα Αγιάσματα, σε ένα μοναδικό ημερήσιο γλέντι στην ταβέρνα της περιοχής. Η μαγειρική τέχνη της Μαρίας είναι βέβαιο ότι θα ικανοποιήσει ...

Πρωτομαγιά στο βασίλειο της ανόθευτης φύσης, τον «πολυχώρο Άγιο Γάλας»

30.04.2018 // 20:55
Ίσως η πιο … φυσική πρόταση για την αυριανή εξόρμηση της Πρωτομαγιάς. Ο «πολυχώρος Άγιο Γάλας», συνεπής για 9 χρονιά στην έγκαιρη λειτουργία του, υπέταξε τη φύση με τους καθαρισμούς της 4 στρεμμάτων έκτασης του γύρω από τα σπήλαια του Αγίου Γάλακτος, σεβόμενος και φέτος τους κανόν ...

Τα τοπικά προϊόντα βάση cocktail και... τουριστικού καταλόγου

23.04.2018 // 9:55
Τα στελέχη του Oz Cocktail Bar βρίσκουν διαρκώς κάτι νέο για να προβάλουν τόσο το μαγαζί  τους όσο και το τουριστικό προϊόν «Χίος». Τα τελευταία χρόνια έχουν θέσει ψηλά τον πήχη, με αποκορύφωμα το «The Mastiha Project». Και αν κάποιος πιστεύει  ότι οι ιδέες κάποτε σ ...

Χρυσό το λικέρ μαστίχα της ποτοποιίας «Ψυχής»

21.04.2018 // 17:04
Η μία διάκριση διαδέχεται την άλλη για την ποτοποιία «Ψυχή» και τα προϊόντα της. Στον διεθνή διαγωνισμό του Βερολίνου, Berlin International Spirit Competition, το λικέρ μαστίχα έγινε χρυσό και το τσίπουρο διπλής απόσταξης χάλκινο, ανάμεσα σε 300 αποστάγματα 19 διαφορετικών χωρών. ...

Πάμε σαν Άλλοτε στην "Οδύσσεια"

21.04.2018 // 16:48
Με την υπογραφή του Δαυίδ Ναχμία, του ερευνητή, που αδιάκοπα αναβιώνει μουσικούς θησαυρούς της περιόδου του Αττίκ, του Σουλιούλ και του Γούναρη η Odyssey Wine Bar μας προτρέπει να «Πάμε σαν Άλλοτε» σε μια μουσική βραδιά το Σάββατο 28 Απριλίου στις 10.30.   Ο πιανίστας και συνθέτη ...

Χοροεσπερίδα της ΠΕΚΕΒ το Σάββατο

18.04.2018 // 12:44
Χοροεσπερίδα θα πραγματοποιήσει το Σάββατο 21 Απριλίου στο «Μπαχάρι» η ΠΕΚΕΒ ενώ την Κυριακή 22 Απριλίου θα συμμετέχει στην τελετή της Αγάπης και της Περιφοράς της Αναστάσεως, στις  6 μ.μ. στο Ναϊδριο της Αγίας Μαρίνας Βροντάδου.       ...

Παγκόσμια γλυκιά πρωτιά από τη «Χιώτισσα» κουκουβάγια της Αλεξάνδρας Κωστάλα

17.04.2018 // 13:48
Η «Χιώτισσα κουκουβάγια» τους έβαλε τα γυαλιά και πήρε παγκόσμια πρωτιά στον διεθνή διαγωνισμό που πραγματοποίησε το site amazingcakesideas.com  για την καλύτερη τούρτα στον κόσμο. Στον συγκεκριμένο διαγωνισμό είχαν επιλεγεί δύο δημιουργίες ζαχαρόπαστας  της  Αλεξάνδρας Κω ...

Τσάι από τον Φιλοπρόοδο Όμιλο Κάμπου

13.04.2018 // 11:38
Εκδήλωση τσάι διοργανώνει το Σάββατο 21 Απριλίου 2018 στο ξενοδοχείο Χανδρής  ο Φιλοπρόοδος Όμιλος Κάμπου .  

Χιώτικη εκπροσώπηση στον παγκόσμιο διαγωνισμό «amazing cake ideas»

11.04.2018 // 20:03
Στον παγκόσμιο διαγωνισμό  «amazing cake ideas »  για το πιο «most wonderful cake masterpiece»  διαγωνίζονται οι  δύο τούρτες  της Αλεξάνδρας Κωστάλα  με θέμα την κουκουβάγια και τον καφέ.  Οι τούρτες επιλέχθηκαν ανάμεσα σε χιλιάδες άλλες κα ...

Πάσχα ελληνικό με τραγούδι και χορό

06.04.2018 // 12:53
Με τη νέα γενιά μουσικών του νησιού μας συμπράττει την Κυριακή του Πάσχα ο Κώστας Πρατσινάκης, σε μια μοναδική και απρόβλεπτη μουσική βραδιά στην Οδύσσεια Wine Bar. Μαζί με τους Μιχάλη Ατσάλη, Ματθαίο Μπουμπάρη και την Αντωνία Χαλλιορή μας υπόσχονται μια βραδιά γεμάτη κέφι, τραγούδι και, γιατί όχι, ...

«Υμνούμεν… Σε... Ριζιμιό χαράκι» απόψε στην «Οδύσσεια»

06.04.2018 // 12:37
Μια ειδική παράσταση, προσαρμοσμένη στο πνεύμα της ημέρας προετοίμασαν για την «Οδύσσεια» ο Κώστας Πρατσινάκης με τον Σιδερή Χαλλιορή. Οι Βυζαντινοί ύμνοι συνυπάρχουν με τα ριζίτικα της Κρήτης στο , «Υμνούμεν… Σε... Ριζιμιό χαράκι», μια παράσταση που ξεκινά αμέσως μετ ...

Το καθιερωμένο μεταπασχαλινό γλέντι στη Βολισσό

06.04.2018 // 12:29
Ζωντανεύει κάθε χρόνο η πλατεία του Χριστού στη Βολισσό τη Δευτέρα του Πάσχα. Το μεταπασχαλινό γλέντι που διοργανώνει η ταβέρνα «για ουζάκι» έχει καθιερωθεί στις συνειδήσεις των καλών γλεντζέδων και φέτος προβλέπεται, όπως κάθε χρόνο, το αδιαχώρητο. Συνεπής στο ραντεβού της τα τελευτα ...

Τα νέα σοκολατάκια του «Leonidas» με μαστίχα και βέλγικη πραλίνα

04.04.2018 // 13:46
Όταν η γνωστή για τις σοκολάτες της, αθηναϊκή αλυσίδα καταστημάτων  «Leonidas», συναντά τη χιώτικη μαστίχα, δημιουργείται το εικονιζόμενο αποτέλεσμα, που είναι έτοιμο να ικανοποιήσει και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους. Μέσω της καινούργιας σειράς σοκολατών  που λανσάρουν ...

Ο Κ. Πλακωτάρης μας έχει το καταλληλότερο πρωινό για την Μ. Εβδομάδα

04.04.2018 // 10:45
Ο Κ. Πλακωτάρης φροντίζει να μας δίνει ιδέες για το πρωινό μας σχεδόν καθημερινά, με συνταγές εύκολες, απλές και… kiss the earth. Αυτή τη φορά «χτυπάει» με μία συνταγή υψηλής θρεπτικής αξίας και νηστίσιμη. To «Porridge» είναι το ιδανικό πρωινό αν ζητάς μια θρεπτική ...

Η άλλη όψη της ελπίδας

30.03.2018 // 11:40
Την κοινωνική ταινία Φιλανδικής παραγωγής «Η άλλη όψη της ελπίδας» θα προβάλει σήμερα στις 20:30 η Κινηματογραφική Λέσχη Χίου.  Το σενάριο και την σκηνοθεσία υπογράφει ο Άκι Καουρισμάκι ο οποίος βραβεύτηκε με την Αργυρή Άρκτο σκηνοθεσίας στο φεστιβάλ Βερολίνου. Η υπόθεση: Ο Κ ...

Ο Βόσπορος μύρισε μαστίχα

23.03.2018 // 15:47
Στο πλαίσιο του 3ου Διεθνούς Συνεδρίου Γαστρονομίας «Gastromasa» που πραγματοποιήθηκε στην Κωνσταντινούπολη, σε ένα ξενοδοχείο του Κεράτιου Κόλπου, με θέμα «Εκλεκτά προϊόντα από όλο τον κόσμο» ο Στέλιος Παρλιάρος έγινε πρεσβευτής της μαστίχας τη οποία παρουσίασε ως ένα μοναδι ...

«Η Κοκκινοσκουφίτσα και ο καλός λύκος» την Παρασκευή στο Premiere

19.03.2018 // 11:59
Μία πιο αισιόδοξη εκδοχή του κλασσικού παραμυθιού «Η Κοκκινοσκουφίτσα και ο κακός Λύκος», έρχεται να μας παρουσιάσει την Παρασκευή 23 Μαρτίου στον Κινηματογράφο Premiere το Μικρό Θέατρο Λάρισας. «Η Κοκκινοσκουφίτσα και ο καλός λύκος» αποτελεί ένα από τα αριστουργήματα του ...

Ένας «άγγελος της γης» προσγειώνεται στην «Οδύσσεια»

18.03.2018 // 14:05
Ένα μεγάλο όνομα της ροκ ελληνικής σκηνής φιλοξενεί η «Οδύσσεια» το Σάββατο 24 Μαρτίου. Ο τραγουδοποιός Βασίλης Καζούλης (ή Καζούλλης όπως είναι η σωστή γραφή του επωνύμου του) έχει υπογράψει κάποια από τα πιο γνωστά τραγούδια, όπως "Φανή", "Αν ήσουν άγ ...