Τα μυστικά της παράδοσης της χιώτικης χαλβαδόπιτας αποκάλυψαν οι Κλαίρη και Κώστας Πρωάκης, ιδιοκτήτες της επιχείρησης «Το Πατροπαρόδοτο», ένα όνομα που έχει συνδεθεί με το παστέλι στη Χίο. Κρατώντας ως βάση την βαριά παράδοση που φέρουν από τον 18ο αιώνα οι δυο τους συνεχίζουν να εμπλουτίζουν τις συνταγές τους καταφέρνοντας να εισάγουν στην αγορά σχεδόν 20 κωδικούς προϊόντων.
Ειδήσεις σήμερα
Μπείτε στην ομάδα μας στο Viber και δείτε όλες τις ειδήσεις από τη Χίο και το Βόρειο Αιγαίο.
Ακολουθήστε μας στο Google News. Σχολιάστε στην σελίδα μας στο Facebook.
Ο Πολίτης είσαι εσύ. Γίνε συνδρομητής της εβδομαδιαίας έντυπης έκδοσης.
facebook
youtube
instagram
X
