Παρασκευή, 19 Ιουνίου 2026 Μενού
Αναζήτηση Follow us Ακολουθήστε μας στα social media
Μενού Επιλογές
Κοινωνία Πολιτική Χίος Πόλη Πολιτισμός Τουρισμός Απόψεις Μικρές Αγγελίες
Έντυπος «π» Έντυπη έκδοση

Με μουστάρδα Citrus μαγείρεψε ο σεφ Λευτ. Λαζάρου

Γαστρονομία & Διασκέδαση

Η αναγνώριση της ποιότητας των τοπικών προϊόντων έρχεται από τη χρήση τους από καταξιωμένους Έλληνες σεφ. Η μουστάρδα χιώτικου μανταρινιού Citrus χρησιμοποιήθηκε από τον σεφ Λευτέρη Λαζάρου στη δική του επίδειξη στο πλαίσιο του «Μαγειρεύουμε Ελλάδα» στην 5η Έκθεση Expotrof.

Ο γνωστός σεφ την επέλεξε για να προσφέρει συνταγή φάβας με γαρίδες, εκεί που η γεύση του χιώτικου μανταρινιού έδωσε το δικό της άρωμα.

X

Ακολουθήστε μας στο Google News. Μπείτε στην Viber ομάδα μας και δείτε όλες τις ειδήσεις από τη Χίο και το Βόρειο Αιγαίο.

Ειδήσεις σήμερα

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

«Αλλατάκια 2026»: Η νέα γενιά χορεύει στους ρυθμούς της παράδοσης
Πριν 12 ώρες

«Αλλατάκια 2026»: Η νέα γενιά χορεύει στους ρυθμούς της παράδοσης

Στέγη στον ορίζοντα για την Πρωτοβάθμια Εκπαίδευση
Πριν 13 ώρες

Στέγη στον ορίζοντα για την Πρωτοβάθμια Εκπαίδευση

Πολιτιστικό καλοκαίρι με έμφαση στα χωριά και τη συμμετοχή όλων
Πριν 13 ώρες

Πολιτιστικό καλοκαίρι με έμφαση στα χωριά και τη συμμετοχή όλων

Σκακιστικό διήμερο με διεθνή αξιολόγηση
Πριν 13 ώρες

Σκακιστικό διήμερο με διεθνή αξιολόγηση

Το Φαγί στο πλευρό της Ολυμπιονίκη Μηλένας Κοντού
Πριν 15 ώρες

Το Φαγί στο πλευρό της Ολυμπιονίκη Μηλένας Κοντού

Πρόστιμο 2.812 ευρώ για φωτιά στην Πραστιά
Πριν 16 ώρες

Πρόστιμο 2.812 ευρώ για φωτιά στην Πραστιά

Ο καιρός στη Χίο, σήμερα 18 Ιουνίου 2026
Πριν 20 ώρες

Ο καιρός στη Χίο, σήμερα 18 Ιουνίου 2026

Μετά θα μας φταίνε οι... Τούρκοι κατάσκοποι;
Χθες

Μετά θα μας φταίνε οι... Τούρκοι κατάσκοποι;

Το «Δίρακο»... τώρα και με υπέροχα πρωϊνά γεύματα στη δροσερή αυλή του
Χθες

Το «Δίρακο»... τώρα και με υπέροχα πρωϊνά γεύματα στη δροσερή αυλή του

Υπερμετρωπία και σύγχρονες λύσεις με διαθλαστική χειρουργική
Χθες

Υπερμετρωπία και σύγχρονες λύσεις με διαθλαστική χειρουργική

Με επιτυχία πραγματοποιήθηκε η επετειακή εκδήλωση για τα 10 χρόνια του Executive MBA (eMBA) του Πανεπιστημίου Αιγαίου
Χθες

Με επιτυχία πραγματοποιήθηκε η επετειακή εκδήλωση για τα 10 χρόνια του Executive MBA (eMBA) του Πανεπιστημίου Αιγαίου

Mesta Mastic Run 2026: Τρέχει ξανά στα Μεστά η καρδιά του καλοκαιριού
Χθες

Mesta Mastic Run 2026: Τρέχει ξανά στα Μεστά η καρδιά του καλοκαιριού

Αγάπη για το περιβάλλον στην πράξη από την Ένωση Αγιοπαρασκευουσίων
Χθες

Αγάπη για το περιβάλλον στην πράξη από την Ένωση Αγιοπαρασκευουσίων

Ξεκινά το 2ο Psara Sports Festival στα Ψαρά
Χθες

Ξεκινά το 2ο Psara Sports Festival στα Ψαρά

Κάρμαντζης κατά Μαλαφή: "Δεν διοικείτε το προσωπικό σας περίπτερο"
Χθες

Κάρμαντζης κατά Μαλαφή: "Δεν διοικείτε το προσωπικό σας περίπτερο"

Στο πλευρό του Μουσικού Σχολείου η Ένωση Γονέων Χίου
Χθες

Στο πλευρό του Μουσικού Σχολείου η Ένωση Γονέων Χίου

Yoga Nest: Μια «Φωλιά» αυτογνωσίας στην καρδιά της Χίου
Πριν 2 ημέρες

Yoga Nest: Μια «Φωλιά» αυτογνωσίας στην καρδιά της Χίου

Οι Τετάρτες στο Veranda είναι αφιερωμένες στα Sushi Combos
Πριν 2 ημέρες

Οι Τετάρτες στο Veranda είναι αφιερωμένες στα Sushi Combos

Δήμος Χίου κατά Περιφέρειας Βορείου Αιγαίου: Διαταγή πληρωμής για οφειλές 93.000 ευρώ
Πριν 2 ημέρες

Δήμος Χίου κατά Περιφέρειας Βορείου Αιγαίου: Διαταγή πληρωμής για οφειλές 93.000 ευρώ

Η Αυτογνωσία ως Πυξίδα στις Αποφάσεις των Εφήβων
Πριν 6 ημέρες

Η Αυτογνωσία ως Πυξίδα στις Αποφάσεις των Εφήβων

Oz Bay & The Pastards Catering: Η σεζόν γάμων στη Χίο ξεκίνησε με το καθιερωμένο Wedding Tasting Experience 2026
Πριν 8 ημέρες

Oz Bay & The Pastards Catering: Η σεζόν γάμων στη Χίο ξεκίνησε με το καθιερωμένο Wedding Tasting Experience 2026

NS Art Studio - Τριπλή διάκριση στον παγκόσμιο διαγωνισμό ζωγραφικής στο Τόκιο
Πριν 8 ημέρες

NS Art Studio - Τριπλή διάκριση στον παγκόσμιο διαγωνισμό ζωγραφικής στο Τόκιο

Εύμορφη: Ένας νέος χώρος μόδας στη Χίο που αγκαλιάζει τη γυναικεία σιλουέτα χωρίς περιορισμούς
Πριν 8 ημέρες

Εύμορφη: Ένας νέος χώρος μόδας στη Χίο που αγκαλιάζει τη γυναικεία σιλουέτα χωρίς περιορισμούς

Νέες αφίξεις και καλοκαιρινές προσφορές στα Καταστήματα Βαγιάνος
Πριν 8 ημέρες

Νέες αφίξεις και καλοκαιρινές προσφορές στα Καταστήματα Βαγιάνος

Συνταγολόγιο Ιουνίου από τη Διατροφολόγο - Διαιτολόγο MSc, Λεμονιά Γαλανού
Πριν 9 ημέρες

Συνταγολόγιο Ιουνίου από τη Διατροφολόγο - Διαιτολόγο MSc, Λεμονιά Γαλανού

VIES Rent a Car - Explore Chios Your Way
Πριν 10 ημέρες

VIES Rent a Car - Explore Chios Your Way

Νέα γαστρονομική συνεργασία στον Σκίνο Summer by TIPI
Πριν 10 ημέρες

Νέα γαστρονομική συνεργασία στον Σκίνο Summer by TIPI

Γαστρονομικός Σταθμός «Ο Γλάρος»: Μια ιδανική αφορμή για εξόρμηση στις Οινούσσες
Πριν 10 ημέρες

Γαστρονομικός Σταθμός «Ο Γλάρος»: Μια ιδανική αφορμή για εξόρμηση στις Οινούσσες

Open Days 2026 στο Ωδείο Αιγέας
Πριν 13 ημέρες

Open Days 2026 στο Ωδείο Αιγέας

Νέος καλοκαιρινός αέρας στα Σαββατόβραδα του Caelum
Πριν 15 ημέρες

Νέος καλοκαιρινός αέρας στα Σαββατόβραδα του Caelum

Από μια σχολική επίσκεψη στα δικαστήρια στη δικηγορία, η διαδρομή του Στέλιου Βούκουνα στο «Μετά το Λύκειο, τι;»
Πριν 15 ημέρες

Από μια σχολική επίσκεψη στα δικαστήρια στη δικηγορία, η διαδρομή του Στέλιου Βούκουνα στο «Μετά το Λύκειο, τι;»

Νέες καλοκαιρινές αφίξεις στο Clementine Chios
Πριν 23 ημέρες

Νέες καλοκαιρινές αφίξεις στο Clementine Chios

Ξεκίνησε η προπώληση για τη μεγάλη συναυλία του Νίκου Οικονομόπουλου στη Χίο
Πριν 29 ημέρες

Ξεκίνησε η προπώληση για τη μεγάλη συναυλία του Νίκου Οικονομόπουλου στη Χίο

ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

Αντιρατσιστικό Φεστιβάλ Χίου: Διήμερο αλληλεγγύης στην αυλή της Φιλαρμονικής
Πριν 12 ώρες

Αντιρατσιστικό Φεστιβάλ Χίου: Διήμερο αλληλεγγύης στην αυλή της Φιλαρμονικής

«Αλλατάκια 2026»: Η νέα γενιά χορεύει στους ρυθμούς της παράδοσης
Πριν 12 ώρες

«Αλλατάκια 2026»: Η νέα γενιά χορεύει στους ρυθμούς της παράδοσης

Τα σωσίβια των πνιγμένων στο Μερσινίδι
Πριν 13 ώρες

Τα σωσίβια των πνιγμένων στο Μερσινίδι

Μήνυμα Δημητριάδη από την ΟΝΝΕΔ Κηφισιάς: «Είμαι πάντα παράταξη, είμαι πάντα φανέλα»
Πριν 13 ώρες

Μήνυμα Δημητριάδη από την ΟΝΝΕΔ Κηφισιάς: «Είμαι πάντα παράταξη, είμαι πάντα φανέλα»

Στέγη στον ορίζοντα για την Πρωτοβάθμια Εκπαίδευση
Πριν 13 ώρες

Στέγη στον ορίζοντα για την Πρωτοβάθμια Εκπαίδευση

Πολιτιστικό καλοκαίρι με έμφαση στα χωριά και τη συμμετοχή όλων
Πριν 13 ώρες

Πολιτιστικό καλοκαίρι με έμφαση στα χωριά και τη συμμετοχή όλων

Σκακιστικό διήμερο με διεθνή αξιολόγηση
Πριν 13 ώρες

Σκακιστικό διήμερο με διεθνή αξιολόγηση

Οι αλλεπάλληλες γυναικοκτονίες και η κοινωνική ευθύνη
Πριν 13 ώρες

Οι αλλεπάλληλες γυναικοκτονίες και η κοινωνική ευθύνη

Πώς να επιλέξεις ένα επάγγελμα με μέλλον χωρίς να εγκλωβιστείς σε θεωρίες
Πριν 14 ώρες

Πώς να επιλέξεις ένα επάγγελμα με μέλλον χωρίς να εγκλωβιστείς σε θεωρίες

Το 14ο Φεστιβάλ «CINEμάθεια» ενώνει το Αιγαίο και τη διασπορά μέσα από τον νεανικό κινηματογράφο
Πριν 14 ώρες

Το 14ο Φεστιβάλ «CINEμάθεια» ενώνει το Αιγαίο και τη διασπορά μέσα από τον νεανικό κινηματογράφο

Το Φαγί στο πλευρό της Ολυμπιονίκη Μηλένας Κοντού
Πριν 15 ώρες

Το Φαγί στο πλευρό της Ολυμπιονίκη Μηλένας Κοντού

Σχολιάζοντας την τοπική επικαιρότητα (Νο 222 / 18-06-2026)
Πριν 16 ώρες

Σχολιάζοντας την τοπική επικαιρότητα (Νο 222 / 18-06-2026)

Πρόστιμο 2.812 ευρώ για φωτιά στην Πραστιά
Πριν 16 ώρες

Πρόστιμο 2.812 ευρώ για φωτιά στην Πραστιά

Κλειστή για έναν μήνα η 25ης Μαρτίου λόγω αποχέτευσης
Πριν 16 ώρες

Κλειστή για έναν μήνα η 25ης Μαρτίου λόγω αποχέτευσης

Τα Κλαιράκια: «Εντυπώσεις από ένα βιβλίο»
Πριν 16 ώρες

Τα Κλαιράκια: «Εντυπώσεις από ένα βιβλίο»

Εκλογές για νέο προεδρείο Δημοτικού Συμβουλίου και Δημοτική Επιτροπή στον Δήμο Χίου
Πριν 17 ώρες

Εκλογές για νέο προεδρείο Δημοτικού Συμβουλίου και Δημοτική Επιτροπή στον Δήμο Χίου

Στη «Διαδρομή του Αποστόλου Παύλου» οι Οινούσσες
Πριν 17 ώρες

Στη «Διαδρομή του Αποστόλου Παύλου» οι Οινούσσες

Ο καιρός στη Χίο, σήμερα 18 Ιουνίου 2026
Πριν 20 ώρες

Ο καιρός στη Χίο, σήμερα 18 Ιουνίου 2026

Μετά θα μας φταίνε οι... Τούρκοι κατάσκοποι;
Χθες

Μετά θα μας φταίνε οι... Τούρκοι κατάσκοποι;

Το «Δίρακο»... τώρα και με υπέροχα πρωϊνά γεύματα στη δροσερή αυλή του
Χθες

Το «Δίρακο»... τώρα και με υπέροχα πρωϊνά γεύματα στη δροσερή αυλή του

Ο Ισίδωρος Ζουργός παρουσιάζει τα «Χάλκινα Κατώφλια»
Χθες

Ο Ισίδωρος Ζουργός παρουσιάζει τα «Χάλκινα Κατώφλια»

Υπερμετρωπία και σύγχρονες λύσεις με διαθλαστική χειρουργική
Χθες

Υπερμετρωπία και σύγχρονες λύσεις με διαθλαστική χειρουργική

Δημόσιες εξηγήσεις από την ΕΠΣ Χίου ζητά ο Λέοντας Αφροδισίων
Χθες

Δημόσιες εξηγήσεις από την ΕΠΣ Χίου ζητά ο Λέοντας Αφροδισίων

Με επιτυχία πραγματοποιήθηκε η επετειακή εκδήλωση για τα 10 χρόνια του Executive MBA (eMBA) του Πανεπιστημίου Αιγαίου
Χθες

Με επιτυχία πραγματοποιήθηκε η επετειακή εκδήλωση για τα 10 χρόνια του Executive MBA (eMBA) του Πανεπιστημίου Αιγαίου

Mesta Mastic Run 2026: Τρέχει ξανά στα Μεστά η καρδιά του καλοκαιριού
Χθες

Mesta Mastic Run 2026: Τρέχει ξανά στα Μεστά η καρδιά του καλοκαιριού

Άρωμα Χίου στο Χαϊδάρι με τη γιορτή μαστίχας
Χθες

Άρωμα Χίου στο Χαϊδάρι με τη γιορτή μαστίχας

Αγάπη για το περιβάλλον στην πράξη από την Ένωση Αγιοπαρασκευουσίων
Χθες

Αγάπη για το περιβάλλον στην πράξη από την Ένωση Αγιοπαρασκευουσίων

Ξεκινά το 2ο Psara Sports Festival στα Ψαρά
Χθες

Ξεκινά το 2ο Psara Sports Festival στα Ψαρά

Πρωταθλητές με ψυχή οι Ίωνες Χίου στον παρά στίβο
Χθες

Πρωταθλητές με ψυχή οι Ίωνες Χίου στον παρά στίβο

Η Σμαράγδα (που έφυγε) και Ο ΑΝΑΒΑΤΟΣ (που μένει και αναμένει….)
Χθες

Η Σμαράγδα (που έφυγε) και Ο ΑΝΑΒΑΤΟΣ (που μένει και αναμένει….)

Εκλογές Αντιπροσώπων στο 22ο Συνέδριο της ΟΛΜΕ
Χθες

Εκλογές Αντιπροσώπων στο 22ο Συνέδριο της ΟΛΜΕ

Δήμος Χίου και ΕΜΧ: Τα κοινά σημεία της αποκεντρωμένης διοίκησης
Χθες

Δήμος Χίου και ΕΜΧ: Τα κοινά σημεία της αποκεντρωμένης διοίκησης

Απολογισμός και σχεδιασμός για το «Βόρειο Αιγαίο 2021-2027»
Χθες

Απολογισμός και σχεδιασμός για το «Βόρειο Αιγαίο 2021-2027»

Κάρμαντζης κατά Μαλαφή: "Δεν διοικείτε το προσωπικό σας περίπτερο"
Χθες

Κάρμαντζης κατά Μαλαφή: "Δεν διοικείτε το προσωπικό σας περίπτερο"

"Μία γιορτή για τον Διονύση Σαββόπουλο"
Χθες

"Μία γιορτή για τον Διονύση Σαββόπουλο"

Στο πλευρό του Μουσικού Σχολείου η Ένωση Γονέων Χίου
Χθες

Στο πλευρό του Μουσικού Σχολείου η Ένωση Γονέων Χίου

«Η ιστορία αυτή δε θα ξεχαστεί» στο 7ο Δημοτικό Σχολείο Χίου
Χθες

«Η ιστορία αυτή δε θα ξεχαστεί» στο 7ο Δημοτικό Σχολείο Χίου

«Ο Μοϊκανός» ανοίγει τις θερινές προβολές της κινηματογραφικής λέσχης Χίου
Χθες

«Ο Μοϊκανός» ανοίγει τις θερινές προβολές της κινηματογραφικής λέσχης Χίου

Η Χορωδία του «Γεωργίου Βούρου» κατέκτησε τη Μυτιλήνη
Χθες

Η Χορωδία του «Γεωργίου Βούρου» κατέκτησε τη Μυτιλήνη

Κεραμεία Χίου: Ένας γεώτοπος διεθνούς σημασίας ζητά προστασία και όραμα
Χθες

Κεραμεία Χίου: Ένας γεώτοπος διεθνούς σημασίας ζητά προστασία και όραμα

«Άρωμα Χίου» στο Σύνταγμα: Πρεμιέρα με άρωμα εξωστρέφειας
Χθες

«Άρωμα Χίου» στο Σύνταγμα: Πρεμιέρα με άρωμα εξωστρέφειας

Ο καιρός στη Χίο, σήμερα 17 Ιουνίου 2026
Χθες

Ο καιρός στη Χίο, σήμερα 17 Ιουνίου 2026

Yoga Nest: Μια «Φωλιά» αυτογνωσίας στην καρδιά της Χίου
Πριν 2 ημέρες

Yoga Nest: Μια «Φωλιά» αυτογνωσίας στην καρδιά της Χίου

Σύλληψη στον Βροντάδο για μικροποσότητα κάνναβης
Πριν 2 ημέρες

Σύλληψη στον Βροντάδο για μικροποσότητα κάνναβης