Γιώργος Ξανθάκης

Γιώργος Ξανθάκης

17.01.2020 // 10:39

«Ζαχαροκάντιο Ζυμωτή»: Από τους Χιώτες ζαχαροπλάστες της Πόλης στα Πρωτοχρονιάτικα Κάλαντα

«Αν υπάρχει ένα ελληνικό γλυκό που να μπορεί να ξυπνήσει τόσες αναμνήσεις όσες οι μαντλέν του Προυστ, αυτό τελικά είναι η βανίλια», ανασύρουμε από την ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ, στην ενότητα ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ και σε κείμενο της Χριστίνας Τζιάλλα, της 13ης Δεκεμβρίου 2018. Ο λόγος για το «Ζαχαροκάντιο Ζυμωτή» , το παρασκεύασμα που από παιδιά θυμόμαστε, το γνωστό «Υποβρύχιο». Γράφει η ...

Διασωθέντες της Σφαγής στην Ανατολική Θράκη

09.01.2020 // 13:12
Ενώ γνωρίζουμε τόσα για τους Χιώτες πρόσφυγες της Μεγάλης Σφαγής, για όλους εκείνους που κατάφεραν να γλυτώσουν, σε Κυκλάδες, Εύβοια, Σπέτσες, Ναύπλιο, Δυτική Ευρώπη, είναι ελάχιστες οι αναφορές σε εκείνους που στράφηκαν προς ανατολάς, γιατί σε κάθε περίπτωση, αριθμητικά λιγότεροι, όμως υπήρξαν. Έτσ ...

Αγιοβασιλιάτικα βαποράκια: Η παραμονή της Πρωτοχρονιάς στη Χίο

28.12.2019 // 11:26
«Απόψε το καράβι μας χαίρεται π’ αρμενίζει μαζί με τον παινεματή σφυρά, καλησπερίζει» Πρόκειται για ένα από τα άπειρα δίστιχα που η λαϊκή μούσα δημιούργησε ειδικά για το βράδυ της Πρωτοχρονιάς, όταν στην πλατεία Βουνακίου συρρέουν από τις ενορίες και τις γειτονιές της Χώρας της ...

Ο Κωνσταντίνος Άμαντος στην Κύπρο

19.12.2019 // 12:57
Ο Κωνσταντίνος Άμαντος από το 1904 μέχρι το 1911 υπήρξε καθηγητής στο γυμνάσιο της υπόδουλης τότε Χίου και ταυτόχρονα εκδότης της περιοδικής έκδοσης «Χιακά Χρονικά» που εκδιδόταν μέχρι το 1926. Όταν το 1911 προήχθη στο βαθμό του γυμνασιάρχη και με αυτή την ιδιότητα υπηρέτησε ως διευθυ ...

Φιλαρμόνια Ορχήστρα Αθηνών: Αγγελιοφόρος του Ευρωπαϊκού Πολιτισμού στην Κίνα

16.12.2019 // 13:58
Τη φιλοσοφία και το πνεύμα της βιεννέζικης πρωτοχρονιάτικης συναυλίας αναλαμβάνει να μεταλαμπαδεύσει στην Άπω Ανατολή η Φιλαρμόνια Ορχήστρα Αθηνών, με μια μεγάλη περιοδεία στην Κίνα κατά την περίοδο Χριστούγεννα 2019-Πρωτοχρονιά 2020. Με ένα πραγματικά εξαντλητικό πρόγραμμα, έντεκα συναυλίες σε δέκα ...

Η πρώτη ναυτική απώλεια του 2ου Παγκοσμίου Πολέμου

13.12.2019 // 11:47
Ήταν 8 Οκτωβρίου 1940 όταν το πορτογαλικό επιβατικό ατμόπλοιο «Serpa Pinto» εντόπισε σε λίγα μίλια από το Πράσινο Ακρωτήρι, ανοιχτά του Ατλαντικού, τα συντρίμμια ενός πλοίου, του «Αντώνιος Χανδρής». Η Ελλάδα δεν είχε ακόμη μπει στον παραλογισμό του 2ου Παγκοσμίου Πολέμου, όπο ...

Παναγία η Κρήνα: Μοναδικό Βυζαντινό μνημείο περιβεβλημένο με δοξασίες και θρύλους

06.12.2019 // 13:35
Η Παναγία η Κρήνα, το δεύτερο κορυφαίο βυζαντινό μνημείο της Χίου, μετά τη Νέα Μονή, πέρα από τη μεγαλοπρεπή δόμησή του, περιβάλλεται από θρύλους, δοξασίες και μύθους που επιβεβαιώνουν την συνάφειά του με την αυτοκρατορική Κωνσταντινούπολη και τη σχέση με το κέντρο της λήψης των αποφάσεων του Βυζαντ ...

Εβραίοι στα Ορθόδοξα σχολεία της Χίου (1876-1911)

03.12.2019 // 11:41
(Με αφορμή το ευρύ αφιέρωμα του «π» στην παρουσία των Εβραίων στη Χίο από την αρχαιότητα , ο γνωστός ιστοριοδίφης και εξαιρετικός φίλος καπ. Δημήτριος Μελαχρινούδης, απέστειλε το παρακάτω κείμενο, αποτέλεσμα των ερευνών του στη Βιβλιοθήκη ΚΟΡΑΗΣ . Το πόνημα του κ. Μελαχρινούδη αναφέρεται ...

Σταύρος Λιβανός: Ο πατριάρχης των Καρδαμυλιτών εφοπλιστών και οι παροιμιώδεις…οικονομίες του!

29.11.2019 // 13:15
Αναμφίβολα, ο πατριάρχης των ανά τον κόσμο μεγάλων Καρδαμυλιτών εφοπλιστών ήταν ο Σταύρος Λιβανός. Άνθρωπος suis generis. Με έντονη προσωπικότητα και προικισμένος με το ταλέντο να πλουτίζει, με το δικό του πάντα στυλ, χωρίς να επηρεάζεται από τα άλλα «ιερά τέρατα» του εφοπλισμού, όπως ...

Ο αναμορφωτής της Χαλκιδικής Ιωάννης Κ. Καρράς

25.11.2019 // 13:40
Ο Γιάννης Κων. Καρράς δεν υπήρξε μόνο ένας κραταιός επιχειρηματίας, ένας δυναμικός πλοιοκτήτης, αλλά μια πολυσχιδής προσωπικότητα που τον εφοπλισμό τον συνέδεε με την ανάπτυξη της Ελληνικής Οικονομίας. Υπήρξε ένας αφοσιωμένος στην πατρίδα Έλληνας, που τα οράματά του στήριξαν, όσο ολίγων, παράλληλα μ ...

Η ελληνική εκδοχή της Τοσκάνης

21.11.2019 // 12:05
(Αποσπάσματα από την παρουσίαση του  Γιώργου Τούλα από την ιστοσελίδα PARALLAXI) …Η αρχή του παραμυθιού  ξεκινά στα μέσα του 14ου αιώνα, με πιθανότερη ημερομηνία το 1346, όταν η Γενοβέζικη οικογένεια αριστοκρατών Αργέντι, από την πόλη Policivera, κοντά στην Τοσκάνη, μετακόμισαν σ ...

Χιώτες πλοιοκτήτες στο τιμόνι της Ενώσεως Ελλήνων Εφοπλιστών

15.11.2019 // 13:00
Ένα ακόμη «πεδίον δόξης λαμπρόν» για τη χιώτικη πλοιοκτησία, η «Ένωσις Ελλήνων Εφοπλιστών», έχει συσταθεί το 1916 με σκοπό, σύμφωνα με το καταστατικό της, την προστασία και προαγωγή των εν γένει συμφερόντων της ελληνικής εμπορικής ναυτιλίας. Στις πρώτες αρχαιρεσίες του, πρ ...

Ελευθέρια Χίου: Η ακατανόητη αντίσταση των Οθωμανών

12.11.2019 // 13:05
Τα της Απελευθέρωσης της Χίου μας είναι βεβαίως γνωστά από τα πρώτα σχολικά μας χρόνια, όμως η επανάληψη των ηρωικών γεγονότων επιτελείται ως τιμή στην ιστορική μνήμη και κυρίως στην ιστορική αλήθεια. Η απελευθέρωση της Χίου ήταν επεισοδιακή, ακατανόητη κι εξελίχθηκε αιματηρά,  σε μία περίοδ ...

Μέγας εθνικός ευεργέτης Ιωάννης Δ. Πατέρας

06.11.2019 // 14:40
Ξεκίνημα από τις Οινούσσες Εκατό και πλέον χρόνια στις θάλασσες του κόσμου, η οικογένεια Διαμαντή Πατέρα μεγαλουργεί εφάμιλλα τόσο στον επιχειρηματικό , όσο και στον τομέα της ευποιίας, σύμφωνα με τα όσα είναι ήδη γνωστά γενικώς στην κοινή γνώμη, όσο και από τις πολύτιμες πηγές άντλησης πληροφορ ...

Λεπτομέρειες από τη μεγάλη Σφαγή

05.11.2019 // 14:06
Για τη μεγάλη Σφαγή έχουν γραφεί άπειρα κείμενα,έχουν καταγραφεί άπειρες μαρτυρίες , όμως, ένα μακελειό που στην παγκόσμια ιστορία δεν έχει προηγούμενο (ούτε επόμενο ευτυχώς), όσον αφορά την αγριότητα και την καθολική εξόντωση, πάντα θα υπάρχουν στοιχεία που δεν είναι ευρέως γνωστά. Μεγάλο ενδιαφέρο ...