Άποψη

5/11/16 11:02

τελ. ενημ.: 5/11/16 11:02

2ος στον διαγωνισμό ‘’Nikka perfect serve’’ ο Ιάκωβος Κωνσταντάς

Ένας από τους πιο αξιόπιστους πανελλήνιους τελικούς διαγωνισμών για κοκτέιλς που έχω παρακολουθήσει, συνδυάστηκε για μία ακόμη χρονιά με τη συμμετοχή του Ιάκωβου Κωσταντά από τη Χίο. Ο διαγωνισμός με τίτλο‘’Nikkaperfectserve’’ ήταν πολύ ενδιαφέρον και γέμισε με εμπειρίες τους δέκα διαγωνιζόμενους που έφτασαν στον τελικό, αφού η πρόκληση στην οποία είχαν να ανταπεξέλθουν, είχε να κάνει με ακραίες συμπεριφορές και απαιτήσεις από υποτιθέμενους πελάτες που μπορεί να βρεθούν σε οποιοδήποτε μπαρ. Οι κριτές του διαγωνισμού, με εξαιρετικές επιδόσεις στην υποκριτική, πίεσαν τους διαγωνιζόμενους σε συνθήκες που λίγοι μπόρεσαν να ανταποκριθούν, άλλοτε μεταμφιεζόμενοι σε λαϊκούς πελάτες, άλλοτε σε ποδοσφαιρόφιλους και άλλοτε σε μουσικούς συγκροτήματος, κάνοντας κυριολεκτικά δύσκολη τη ζωή των μπαρτέντερ. Η γοητεία και η αξιοπιστία του διαγωνισμού βασίστηκε στις γνώσεις των διαγωνιζόμενων αλλά και στις πραγματικές συνθήκες εργασίας ενός μπαρ. Ο Ιάκωβος κατέκτησε την 2η θέση, αποδεικνύοντας για μία ακόμη χρονιά ότι ανήκει στην elite των εν ενεργεία μπαρτέντερ σε πανελλαδικό επίπεδο και μέσα από την καθημερινή του σκληρή αφοσίωση και εργασία καταφέρνει να εκπροσωπεί επάξια το νησί μας αλλά και το Oz cocktail bar που του έδωσε το βήμα για δημιουργία όλα αυτά τα χρόνια (4ος σε Mediterranean Cocktail Challenge 2014, 2ος σε Angostura Cocktail Challenge 2015, 2ος σε NikkaPerfectServe 2016).

Δίκαιος νικητής του διαγωνισμού αναδείχθηκε ο Αλέξανδρος Σουρμπάτης από το Spinte της Θεσσαλονίκης (νικητής του Havana GrandPrix 2014, bar managerτου Spinte whiskey barκαι κριτής σε διαγωνισμούς). Ο δρόμος που έχει δημιουργήσει ο Ιάκωβος και το Oz σε νέους μπαρτέντερ που επιθυμούν την αναγνώριση των προσπαθειών τους μέσα από τους διάφορους διαγωνισμούς για κοκτέιλς, μας βρίσκει συνοδοιπόρους στην αναγνώριση του νησιού μας, ως ένα σημείο υψηλών παροχών υπηρεσίας εστίασης στον πανελλαδικό χάρτη.

Δημήτρης Γεωργούλης

Δείτε επίσης

Διαφήμιση
Διαφήμιση
Διαφήμιση
Διαφήμιση
Διαφήμιση
Διαφήμιση
Διαφήμιση
Διαφήμιση
300x250
Διαφήμιση
Διαφήμιση
Διαφήμιση