Με ανανεωμένο χαρακτήρα και ιδιαίτερη έμφαση στα τοπικά προϊόντα επιστρέφει το 7ο Φεστιβάλ Γεύσεων Λαγκάδας, ένα διήμερο αφιερωμένο στη χιώτικη γαστρονομική παράδοση, με τη συμμετοχή αναγνωρισμένων μαγείρων και ενεργών πολιτιστικών φορέων της περιοχής.
Το φετινό φεστιβάλ συνδιοργανώνεται από τον Προοδευτικό Όμιλο Λαγκάδας, τον Δήμο Χίου και το Experience Chios - Γραφείο Τουρισμού Δήμου Χίου, ενώ στηρίζεται από τις φιλικές συμμετοχές του Εκπολιτιστικού Συλλόγου Πιτυούς "Ο Μάκελλος" και του Συλλόγου "Η Μυρωδάτη Χίος", που θα προσφέρουν κεράσματα βασισμένα σε τοπικές συνταγές.
Διάσημοι σεφ στη Λαγκάδα
Καλεσμένος της πρώτης ημέρας είναι ο γνωστός σεφ Μάκης Νάσος από τα καταστήματα "Άπειρον" και "Φρούριο", ο οποίος θα μαγειρέψει επιτόπου μαζί με την Εύη Κατσιώνη από τον «Καφενέ του Γιώργη» στο Πιτυός. Οι δύο επαγγελματίες της γεύσης υπόσχονται ένα εντυπωσιακό γαστρονομικό αποτέλεσμα, με πιάτα βασισμένα αποκλειστικά σε τοπικά προϊόντα Χιωτών παραγωγών.
Μια... «αντίστροφη» μέρα γευστικού ανταγωνισμού
Η δεύτερη ημέρα του φεστιβάλ διαφοροποιείται και αποκτά διαγωνιστικό χαρακτήρα, φιλοξενώντας μια «μαγειρική μονομαχία» μεταξύ Παντουκειούς και Λαγκάδας. Το γευστικό αυτό «μπρα ντε φερ» θα τελεί υπό την κρίση των Μάκη Νάσου και Εύης Κατσιώνη, οι οποίοι από σεφ της πρώτης ημέρας μετατρέπονται σε κριτές της δεύτερης.
Τοπικά προϊόντα και γεύσεις στο προσκήνιο
Όλες οι συνταγές και τα κεράσματα που θα παρουσιαστούν στη διάρκεια του φεστιβάλ έχουν ως βάση τοπικά υλικά από τη χιώτικη γη και παραγωγούς του νησιού. Η σύνδεση της γαστρονομίας με την τοπική παραγωγή παραμένει σταθερή αξία του θεσμού, που εδώ και επτά χρόνια προσφέρει μια γευστική και πολιτιστική εμπειρία στο κοινό.
Η Λαγκάδα, με το λιμανάκι και τον παραδοσιακό της χαρακτήρα, μετατρέπεται και φέτος σε σημείο συνάντησης πολιτισμού, γαστρονομίας και συλλογικότητας, μέσα από ένα φεστιβάλ που πλέον θεωρείται καθιερωμένο στο καλεντάρι των τοπικών διοργανώσεων.
Ακολουθήστε μας στο Google News. Μπείτε στην Viber ομάδα μας και δείτε όλες τις ειδήσεις από τη Χίο και το Βόρειο Αιγαίο.
facebook
youtube
instagram
X
