23.3.2017 12:33

Δίκιλο μουγκρί στο Μπούρτζι

Πρωί πρωί, λίγο μετά τις 06:00, έπιασε την καλή ψαριά  ο Βαγγέλης Κουμέντος. Ένα μουγκρί μεγαλύτερο από μισό μέτρο και βαρύτερο από δύο κιλά  πιάστηκε  στο πολυάγκιστρο του δελεασμένο από τις σαρδέλες που είχε το δόλωμα.

«Το μουγκρί μοιάζει με τη Σμέρνα, αλλά δεν είναι. Δεν έχει δόντια, αλλά τα σαγόνια του είναι μέγγενη».

Είναι καλός μεζές, μας πληροφορεί, κακώς οι περισσότεροι το πετάνε. Στα μεγάλα ξενοδοχεία και τα πολυτελή εστιατόρια είναι  από τα ποιοτικότερα και ακριβότερα πιάτα.

Ο έντυπος «πολίτης» ταξιδεύει σε όλη την Ελλάδα! Συμπληρώστε την διεύθυνση σας εδώ.

Ειδήσεις σήμερα. Μπείτε στην ομάδα μας στο Viber και δείτε όλες τις τελευταίες ειδήσεις από τη Χίο και το Βόρειο Αιγαίο. Ακολουθήστε μας και στο Google News. Περιμένουμε τα σχόλια σας στο Facebook Page μας.

ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ