ΔΙΑΤΡΟΦΗ

9.6.2026 🕒 14:21
#Διατροφολόγος - Διαιτολόγος Λεμονιά Γαλανού

Συνταγολόγιο Ιουνίου από τη Διατροφολόγο - Διαιτολόγο MSc, Λεμονιά Γαλανού

Υγεία

Η Λεμονιά Γαλανού, Διατροφολόγος-Διαιτολόγος MSc με ειδίκευση στην Κλινική -Ιατρική Διατροφή, Ιατρική Σχολή ΑΠΘ μας προτείνει ένα μηνιαίο συνταγολόγιο και διατροφικές συμβουλές, βοηθώντας σας να απολαύσετε νόστιμα και υγιεινά γεύματα καθημερινά, ώστε να διατηρήσετε την υγεία σας.

Διατροφικές Συμβουλές για τις Καλοκαιρινές Διακοπές

Οι καλοκαιρινές διακοπές είναι συνυφασμένες με χαλάρωση, ταξίδια, βόλτες, καλό φαγητό και μικρές διατροφικές «παρασπονδίες». Κι αυτό είναι απολύτως φυσιολογικό! Τι γίνεται όμως με τη διατροφή στις διακοπές; Πώς μπορείτε να διατηρήσετε τις υγιεινές συνήθειες; Ακολουθούν μερικές εύκολες και πρακτικέςσυμβουλές διατροφής για τις διακοπές:

1. Ενυδάτωση, πάνω απ' όλα

Πίνετε 1,5-2 λίτρα νερό την ημέρα (περισσότερο αν ιδρώνετε πολύ).
Προτιμήστε νερό, φυσικούς χυμούς, ροφημάτα χωρίς ζάχαρη και smoothie με φρούτα.
Αποφύγετε την υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ και αναψυκτικών.
Προσθέστε στη διατροφή σας φρούτα πλούσια σε νερό όπως καρπούζι, πεπόνι κτλ.

2. Μικρά &συχνά γεύματα

Η ζέστη μειώνει την όρεξη και μεγάλα και βαριά γεύματα.

Προτιμήστε:
Πρωινό με υδατάνθρακες ολικής (φρυγανιές, βρώμη, γκρανόλα, ψωμί), πρωτεΐνη (γιαούρτι, γάλα, αυγό, τυρι) και φρούτα.
Μεσημεριανό ακολουθώντας την Μέθοδο του Πιάτου, εάν είναι εφικτό.
Ελαφρύ βραδινό όπως τόστ, σαλάτα ή ομελέτα.
Δοκιμάστε κάθε μέρα κάποια διαφορετική λιχουδιά και σε μικρότερη ποσότητα.

3. Έξυπνες επιλογές εκτός σπιτιού

Αν είστε σε ταβέρνα ή beachbar:

Προτιμήστε ψητά ή σχάρας (κοτόπουλο, ψάρι, μοσχάρι, θαλασσινά)
Ζητήστε σαλάτες με την σως ξεχωριστά
Αποφεύγετε τα τηγανητά και το πολύ ψωμί
Μη στερηθείτε τις παραδοσιακές νοστιμιές επειδή είστε σε δίαιτα.
Μοιραστείτε τα πιάτα με την παρέα – δοκιμάστε απ’ όλα χωρίς υπερβολές.

4. Απολαύστε το γλυκό... με μέτρο

Το παγωτό είναι must το καλοκαίρι, αλλά:

Προτιμήστε σορμπέ ή παγωτό με βάση το γιαούρτι
Αν φάτε γλυκό, φροντίστε τα υπόλοιπα γεύματα να είναι πιο ελαφριά
Σκεφτείτε την ισορροπία, όχι την στέρηση

5. Αλκοόλ με σύνεση

Το ποτό έχει πολλές «κρυφές» θερμίδες και αφυδατώνει.
Προτιμήστε 1-2 ποτά την ημέρα (κρασί, μπύρα).
Αποφύγετε το αλκοόλ με άδειο στομάχι.

6. Σνακ για την παραλία

Πάρτε μαζί σας υγιεινά σνακ για την παραλία:
Ξηρούς καρπούς
Φρούτα ή αποξηραμένα φρούτα
Μπάρες δημητριακών
Νερό, τσάι

7. Χαλαρώστε – δεν χρειάζεται να είστε τέλειοι

Μην πιέζεστε να φάτε «τέλεια». Το καλοκαίρι είναι για απόλαυση!
Κάντε απλές επιλογές, ακούστε το σώμα σας.
Μια μέρα θα φάτε παγωτό με δύο μπάλες και την επόμενη, ίσως μόνο φρούτα, τότε αυτό είναι ισορροπία.
Αν περπατάτε, κολυμπάτε, παίζετε ρακέτες ή κινείστε στη διάρκεια της ημέρας, θα σας βοηθήσει στην πέψη και θα σας φτιάξει την διάθεση σας.
Όλα χωράνε σε μία υγιεινή διατροφή!

Για περισσότερες πληροφορίες και εξατομικευμένα προγράμματα διατροφής:

Πρότυπο Κέντρο Διατροφής & Διαιτολογίας - Λεμονιά Γαλανού
Διεύθυνση: Αγίων Αποστόλων 7, Ισόγειο, Γραφείο Α8
Τηλέφωνο: 22711 – 00057, 6909511140
Email: galanou.nutrition@gmail.com
Instagram: @galanou.dietitian