Κάποια μέρη δεν χρειάζονται ιδιαίτερες συστάσεις. Αρκεί να καθίσεις σε ένα τραπέζι, να χαζέψεις για λίγο τη θάλασσα και να αφήσεις τον χρόνο να κυλήσει. Στη Βοκαριά, εκεί όπου το μικρό λιμανάκι διατηρεί ακόμη την αυθεντικότητα και την ηρεμία του, το Provenzo All Day Cafe Bar έχει καταφέρει μέσα σε σύντομο χρονικό διάστημα να γίνει ένα από εκείνα τα στέκια που δύσκολα εγκαταλείπεις γρήγορα.
Άνοιξε το καλοκαίρι του 2025, όμως μοιάζει σαν να υπήρχε πάντα εκεί. Η θέση του, κυριολεκτικά πάνω στο λιμάνι, δημιουργεί την αίσθηση πως η θάλασσα αποτελεί φυσική προέκταση του χώρου. Το πρωί οι ψαρόβαρκες μπαινοβγαίνουν αθόρυβα στο καταφύγιο, το μεσημέρι οι οικογένειες γεμίζουν τα τραπέζια και το βράδυ ο φωτισμός, η μουσική και τα cocktails αλλάζουν εντελώς την εικόνα, δίνοντας έτσι έναν διαφορετικό παλμό.
Το μεγάλο πλεονέκτημα του Provenzo είναι ότι δεν σε καλεί απλώς για έναν καφέ ή ένα ποτό. Είναι από εκείνους τους χώρους που μπορούν να φιλοξενήσουν ολόκληρη την ημέρα σου.
Η αρχή γίνεται με πρωινό. Αυγά με μπέικον, φρέσκιες σαλάτες, μέλι, βούτυρο και επιλογές που συνοδεύουν ιδανικά τον πρώτο καφέ της ημέρας, με θέα το λιμανάκι και το απέραντο γαλάζιο.
Στη συνέχεια, τη σκυτάλη παίρνει η κουζίνα. Το μενού κινείται πολύ πιο ολοκληρωμένα απ' όσο θα περίμενε κανείς από έναν παραθαλάσσιο all day χώρο. Η καρμπονάρα, τα ζουμερά σουβλάκια, το ιδιαίτερα χορταστικό Special Burger με αυγό, οι φρέσκες σαλάτες, η Caesar, η μακαρονοσαλάτα και η χειροποίητη πίτσα αποτελούν επιλογές που καλύπτουν τόσο την οικογένεια όσο και τις μεγάλες παρέες που αναζητούν ένα καλό γεύμα δίπλα στη θάλασσα.
Και όταν έρθει η ώρα για επιδόρπιο, οι βάφλες, το σουφλέ σοκολάτας, η πορτοκαλόπιτα και η μηλόπιτα δίνουν τον ιδανικό επίλογο σε ένα γεύμα που δεν βιάζεται να τελειώσει.
Όσο ο ήλιος δύει, το Provenzo αλλάζει ξανά χαρακτήρα. Το bar αναλαμβάνει πρωταγωνιστικό ρόλο, με προσεγμένα cocktails όπως Mai Tai, Zombie, Margarita και Frozen Strawberry, που συνοδεύουν τις καλοκαιρινές βραδιές σε ένα σκηνικό όπου το κύμα ακούγεται πιο έντονα από την κίνηση των αυτοκινήτων.
Δεν είναι τυχαίο ότι ο χώρος φιλοξενεί συχνά πάρτι γενεθλίων, ιδιωτικές εκδηλώσεις και δεξιώσεις, ενώ η άνετη διαρρύθμιση, οι μεγάλες βεράντες και η θέα δημιουργούν το κατάλληλο περιβάλλον τόσο για μικρές όσο και για μεγαλύτερες συγκεντρώσεις.
Ανοιχτό 365 ημέρες τον χρόνο, από τις 10:00 το πρωί έως τις 02:30 μετά τα μεσάνυχτα, το Provenzo έχει εξελιχθεί σε έναν προορισμό που δεν περιορίζεται στους καλοκαιρινούς μήνες. Είναι ένα σημείο συνάντησης για όλες τις εποχές, όπου ο καφές, το φαγητό και το ποτό αποκτούν διαφορετική αξία χάρη στο φυσικό σκηνικό που τα περιβάλλει.
Ίσως τελικά αυτό να είναι και το μεγαλύτερο πλεονέκτημά του. Δεν προσπαθεί να εντυπωσιάσει με υπερβολές. Αφήνει την αύρα της Βοκαριάς, τη θάλασσα και τη φιλοξενία να κάνουν τη δουλειά τους.
Και πολλές φορές, αυτά είναι αρκετά για να σε κάνουν να επιστρέψεις.
Provenzo All day Cafe Bar
Τηλέφωνο: 6955969984
Ακολουθήστε μας στο Google News. Μπείτε στην Viber ομάδα μας και δείτε όλες τις ειδήσεις από τη Χίο και το Βόρειο Αιγαίο.
facebook
youtube
instagram
X
