Γαστρονομία / Διασκέδαση

Πρέπει να μάθουμε να επιλέγουμε και να πίνουμε σωστά τα κρασιά

29.05.2017 // 11:31
Συχνά ανακαλύπτουμε ότι το αγαπημένο μας κρασί δεν έχει τη θέση που του αρμόζει στις λίστες των εστιατορίων και του καφέ. Οι λόγοι που δεν του δίνουν χώρο είναι η οικονομική κρίση, η έλλειψη ενδιαφέροντος από τους πελάτες, η έλλειψη πληροφόρησης και γνώσεων. Αυτά τα κενά φιλοδοξούν να καλύψουν στο κ ...

Η πρώτη χιώτικη Vodka είναι γεγονός

27.05.2017 // 18:49
Ποιος θα το φανταζόταν πριν μερικά χρόνια, ότι η Χίος θα ήταν σε θέση να συστήσει στο καταναλωτικό κοινό τη δική της Vodka. Και όμως, αυτό όχι μόνο αποτέλεσε πραγματικότητα αλλά οι ποιοτικές διαφορές σε σχέση με τις υπόλοιπες της αγοράς είναι εμφανής. Η χιώτικη Vodka έχει το όνομα “New Village”, ελλ ...

300 άτομα τίμησαν την δεξίωση του Chios Maritime Club

27.05.2017 // 12:18
Με μεγάλη προσέλευση και απόλυτη επιτυχία πραγματοποιήθηκε την Παρασκευή στο Glyfada Golf Gardens η ετήσια εκδήλωση - δεξίωση του Chios Maritime Club, το οποίο τίμησαν πολλοί Χιώτες του ναυτιλιακού κλάδου.  Η εκδήλωση ξεκίνησε με χαιρετισμό από τον Πρόεδρο της Λέσχης  Κωνσταντίνο Βασιλειάδη. Την μου ...

Κοσμοσυρροή στο Cine Premier

27.05.2017 // 12:07
Ουρά κόσμου στην οδό Βενιζέλου σχηματίστηκε το διήμερο της πρώτης λειτουργίας του Cine Premier που άνοιξε τις πόρτες του προσφέροντας μετά από χρόνια στο κοινό της Χίου και πάλι κινηματογραφικές προβολές.  Η απουσία κινηματογράφου τα τελευταία χρόνια στο νησί είχε αποδειχθεί μία λάθος επιλογή, ωστόσ ...

Κύκλοι οίνου στο Μπιστρό Chez moi

24.05.2017 // 18:27
Την Παρασκευή ξεκινάει ένα νέο ταξίδι εξερεύνησης γεύσεων, με τίτλο «Κύκλοι οίνου». Το καφέ Μπιστρό Chez moi, με τον  Χρήστο Λιβανό από την κάβα Vinius,  οργανώνει μια σειρά παρουσίασης οίνων από όλη την Ελλάδα  και τον κόσμο. Από τη λίστα που θα αλλάζει κάθε εβδομάδα  θα παρελάσουν  σπάνιες Ελληνικ ...

Κινηματογραφική μαγεία υπόσχεται το Cine Premiere

23.05.2017 // 17:34
Την Πέμπτη 25 Μαΐου οι σινεφίλ αποκτούν και πάλι τη στέγη τους σε ένα κινηματογραφικό χώρο που έχει γράψει  ιστορία από το 1971 στη Χίο. Ονομάζεται  Premiere και παίρνει τη θέση του «ΔΙΑΝΑ» στην οδό Βενιζέλου. Θα απολαμβάνουμε κινηματογραφική μαγεία με ψηφιακή εικόνα,  μηχανή προβολής τελευταίας τεχ ...

Σινέ Premier στη θέση του «Διάνα»

19.05.2017 // 11:13
Μετά από πολύ καιρό αποκτάμε και πάλι ιδιωτικό χειμερινό και θερινό κινηματογράφο. Το κινηματοθέατρο  «Διάνα» αποτελεί παρελθόν και στη θέση του θα μας διασκεδάζει  ο κινηματογράφος  "Premier", που ανήκει στην ομώνυμη Ελληνική  αλυσίδα επιχειρήσεων θεάματος. Ο χώρος ανακαινίζεται  και σύντομα θα είν ...

Η Ποτοποιία Κακίτση στο «Εδώ που τα λέμε»

18.05.2017 // 10:06
 Η πέμπτη γενιά ποτοποιών Κακίτση παρουσιάζουν στην εκπομπή  «Εδώ που τα λέμε» παραδοσιακά λικέρ και ούζο από τη Χίο, με ρίζες από τη Μικρά Ασία!!   ...

Απ' τον Αττίκ στον Γούναρη

12.05.2017 // 10:45
Ένα ταξίδι στα ωραιότερα τραγούδια που σημάδεψαν μία ολόκληρη εποχή και παραμένουν ζωντανά, ανθεκτικά και αγαπημένα έως τις μέρες μας πραγματοποιείται το Σαββάτο στην «Οδύσεια».  Τάγκο, Φοξ Τροτ, Σουίνγκ, Βαλς. Αττίκ, Γιαννίδης, Χαιρόπουλος, Σογιούλ, Δανάη, Βέμπο, Γούναρης. Ένα σεργιάνι στη μικρή τέ ...

9+1 Διατροφικές Συμβουλές για τις μαθητικές εξετάσεις

11.05.2017 // 11:10
Η περίοδος των εξετάσεων είναι προ των πυλών. Το πολύωρο διάβασμα και το άγχος για τους περισσότερους μαθητές κορυφώνεται. Εκτός όμως από το διάβασμα, που αποτελεί αδιαμφισβήτητα και το βασικότερο όπλο των μαθητών απέναντι στις εξετάσεις, η διατροφή παίζει και αυτή εξέχοντα ρόλο στη μέγιστη απόδοση ...

Πανάρχαιοι οι δεσμοί Χίου και Κρήτης με πρώτο κρίκο τον Οινοποίωνα

09.05.2017 // 11:33
«Ίκαρος θε να γενώ  στα σύννεφα ν' ανέβω και με το πάθος τσι ψυχής  την Κρήτη ν'αγναντεύω», λέει  μια μαντινάδα, αλλά  τα μέλη του  Συλλόγου Κρητών Χίου «Ο Ψηλορείτης» θα φέρουν εδώ την Κρήτη. Το Σάββατο 13 Μαϊου καλούν σε μουσικοχορευτικό αντάμωμα όλους τους Κρητικούς και τους φίλους τους στη Χίο, ...

Γαλοπούλα με μαστέλο Χίου και ντομάτα

09.05.2017 // 9:53
Εύκολο / Προετοιμασία: 15΄ Ψήσιμο: 25΄   Υλικά (για 6 άτομα) 1 κιλό φιλέτο από στήθος γαλοπούλας, κομμένο σε 6 μερίδες (πάχους περίπου 3 εκ.) 400 γρ. μαστέλο, κομμένο σε 6 φέτες (χιώτικο τυρί από φρέσκο αγελαδινό ή κατσικίσιο γάλα, με λαστιχωτή υφή και λευκό χρώμα) ή φορμαέλα ή ταλαγάνι 5 μέτριες ώρ ...

«Πάμε σαν άλλοτε» στην «Οδύσσεια»

08.05.2017 // 9:57
Ένα εξαιρετικά προσεγμένο και ενδιαφέρον τριήμερο ετοίμασε ο Σιδερής Χαλλιορής στην «Οδύσσεια». Την Παρασκευή 12 Μαΐου ο Τino παρουσιάζει δύο ποιητικές συλλογές απ’ τις εκδόσεις «αλφα πί», που  θα μας γνωρίσουν οι Ευγενία Ασλανίδου, Μπάμπης Σαχτούρης, Μανώλης Φύσσας και Πελαγία Κοντού. Ο άνθρωπος πο ...

Οι χάρτες δεν τα δείχνουνε Κρήτη τα όρια σου, όπου 'ναι ένας κρητικός είναι τα σύνορα σου

05.05.2017 // 12:34
Στις 13 του Μάη είναι το ραντεβού των Κρητικών της Χίου, στη βραδιά που διοργανώνει  ο Σύλλογος τους στο κέντρο «Χάραμα» στις 21:30. Θα γλεντήσουν με την  κομπανία του Μιχάλη Πολυχρονάκη.

Παγωτό μαστίχα!

02.05.2017 // 12:28
Προετοιμασία - παρασκευή: 10΄, Αναμονή: 1 ώρα και 30΄ (με παγωτομηχανή) - 3 ώρες και 30΄ (χωρίς παγωτομηχανή)  Υλικά (για περίπου 1.200 γρ.)  400 γρ. γάλα φρέσκο, πλήρες 200 γρ. ζάχαρη άχνη 20 γρ. σαλέπι 5 - 6 σταγόνες μαστιχέλαιο ή 3 γρ. μαστίχα σε σκόνη 600 γρ. κρέμα γάλακτος με περίπου 35% λιπαρά ...

Ο … Χιώτης Ayhan

02.05.2017 // 9:15
Εστιασμένη στην παραλία του Εμπορειού ήταν αυτή τη φορά η 5η εκπομπή για τη Χίο του Ayhan Sicimoglu, μουσικού, παρουσιαστή σε δορυφορικά δίκτυα και τακτικού συνεργάτη στη Hurriet. Η προσωπική φιλία του με το Νικ. Κλαδιά έφερε τον ίδιο και το συνεργείο του για άλλη μια φορά στο νησί μας. Στην παραλία ...

ΒΙΝΤΕΟ- Άρωμα Χίου στο… «Γεύσεις από Ελλάδα»

27.04.2017 // 19:00
Το οικονομικό ψάρι, και τα θρεπτικά του συστατικά αποτέλεσαν το αντικείμενο της εκπομπής της ΕΡΤ-2 που μεταδόθηκε το μεσημέρι της Πέμπτης. Η δημοσιογράφος Μαρία Ολυμπίτη, στο πλαίσιο της εκπομπής φιλοξένησε τον ιχθυολόγο της εταιρίας Forkys Βασίλη Κασμά που ανέλυσε τον τρόπο λειτουργίας των ιχθυοκαλ ...

Ένα τραγούδι θα σου πω…

27.04.2017 // 9:59
Η «Οδύσσεια», πιστή στο δρόμο που έχει χαράξει, συνεχίζει να καλλιεργεί την καλλιτεχνική αισθητική μας με επιλογές  ποιότητας, από όλα τα μουσικά ακούσματα. Δίνει χώρο σε επιλεγμένους ντόπιους και άλλους καλλιτέχνες  με μοναδική προϋπόθεση τον σεβασμό στον ακροατή.Η Ηρώ έρχεται στην Χίο, στο Odyssey ...

Πρωτομαγιάτικο γλέντι στο Βερβεράτο

26.04.2017 // 10:47
Με τις μελωδίες από το κανονάκι της Λαμπρινής Κάμπουρα και το βιολί και το ούτι των συνεργατών της θα διασκεδάσουν όσοι γιορτάσουν την Πρωτομαγιά στην πλατεία του Βερβεράτου. Το γλέντι διοργανώνει ο Μορφωτικός  Εκπολιτιστικού Συλλόγου  του χωριού.

Με Μπελλέ στο «Σταυρό του νότου +plus»

26.04.2017 // 10:28
Με τον Αλέξανδρο Μπελλέ  τραγουδάει η Αντωνία Χαλλιωρή αύριο στο κέντρο «Σταυρός του νότου +plus» στην οδό Φραντζή αρ. 14, στο Νέο Κόσμο. Θα τους συνοδέψουν ο Γιάννης Παρασκευαϊδης στην κιθάρα, ο Πέτρος Βασιλειάδης στο μπάσο, ο Δημήτρης Μποσινάκης στα τύμπανα και ο Σπύρος Νίκος στα πνευστά. Η Αντωνί ...

Είπε τραγούδια που ο αέρας τραγουδά

24.04.2017 // 10:57
Η Ερωφίλη από το «Τρίφωνο» και ο Μιχάλη Ατσάλης μοιράστηκαν μαζί μας στιγμές και συναισθήματα, στίχους και μελωδίες στην «Οδύσσεια». Σιγοψυθιρίσαμε τραγούδια Σμυρναίϊκα, έντεχνα, ρεμπέτικα, λαϊκά, παραδοσιακά και η ατμόσφαιρα θα μας μείνει αξέχαστη.

Αυτό είναι το πρώτο ολοκαίνουργιο cd single της Γ. Φαφαλιού (ΒΙΝΤΕΟ)

21.04.2017 // 13:19
Κυκλοφόρησε το πρώτο cd single της Γιάννας Φαφαλιού, ένα cd single που σηματοδοτεί την έναρξη της δισκογραφικής πορείας της Χιώτισσας τραγουδίστριας. Πρόκειται για νέα διακσευή του τραγούδιού "Μια γυναίκα μόνο ξέρει". Το τραγούδι που διασκεύασε η Γιάννα Φαφαλιού το είχε πρωτοερμηνεύει η Καίτη Γκρέυ  ...

Επίδειξη μόδας και τσάι από τους τρίτεκνους

20.04.2017 // 13:51
Εκδήλωση που συνδυάζει το απογευματινό τσάι και τον καφέ με επίδειξη μόδας διοργανώνει ο σύλλογος Τριτέκνων Χίου στην Κυριακή 30 Απριλίου στις 19.00 στο ξενοδοχείο «Χανδρής».  

Eρωφίλη απόψε στην «Οδύσσεια»

20.04.2017 // 9:41
Η σημαντική ερμηνεύτρια Ερωφίλη μετρά αρκετά χρόνια αξιόλογης παρουσίας στο ελληνικό τραγούδι, τόσο με  την προσωπική της δισκογραφία όσο και με το αγαπημένο στο κοινό «Τρίφωνο». Σήμερα και αύριο στις 22:00 στην «Οδύσσεια»,  μαζί με τον Χιώτη εξαιρετικό κιθαρίστα Μιχάλη Ατσάλη, θα μας παρουσιάσει όσ ...