Γαστρονομία / Διασκέδαση

Απ' τον Αττίκ στον Γούναρη

12.05.2017 // 10:45
Ένα ταξίδι στα ωραιότερα τραγούδια που σημάδεψαν μία ολόκληρη εποχή και παραμένουν ζωντανά, ανθεκτικά και αγαπημένα έως τις μέρες μας πραγματοποιείται το Σαββάτο στην «Οδύσεια».  Τάγκο, Φοξ Τροτ, Σουίνγκ, Βαλς. Αττίκ, Γιαννίδης, Χαιρόπουλος, Σογιούλ, Δανάη, Βέμπο, Γούναρης. Ένα σεργιάνι στη μικρή τέ ...

9+1 Διατροφικές Συμβουλές για τις μαθητικές εξετάσεις

11.05.2017 // 11:10
Η περίοδος των εξετάσεων είναι προ των πυλών. Το πολύωρο διάβασμα και το άγχος για τους περισσότερους μαθητές κορυφώνεται. Εκτός όμως από το διάβασμα, που αποτελεί αδιαμφισβήτητα και το βασικότερο όπλο των μαθητών απέναντι στις εξετάσεις, η διατροφή παίζει και αυτή εξέχοντα ρόλο στη μέγιστη απόδοση ...

Πανάρχαιοι οι δεσμοί Χίου και Κρήτης με πρώτο κρίκο τον Οινοποίωνα

09.05.2017 // 11:33
«Ίκαρος θε να γενώ  στα σύννεφα ν' ανέβω και με το πάθος τσι ψυχής  την Κρήτη ν'αγναντεύω», λέει  μια μαντινάδα, αλλά  τα μέλη του  Συλλόγου Κρητών Χίου «Ο Ψηλορείτης» θα φέρουν εδώ την Κρήτη. Το Σάββατο 13 Μαϊου καλούν σε μουσικοχορευτικό αντάμωμα όλους τους Κρητικούς και τους φίλους τους στη Χίο, ...

Γαλοπούλα με μαστέλο Χίου και ντομάτα

09.05.2017 // 9:53
Εύκολο / Προετοιμασία: 15΄ Ψήσιμο: 25΄   Υλικά (για 6 άτομα) 1 κιλό φιλέτο από στήθος γαλοπούλας, κομμένο σε 6 μερίδες (πάχους περίπου 3 εκ.) 400 γρ. μαστέλο, κομμένο σε 6 φέτες (χιώτικο τυρί από φρέσκο αγελαδινό ή κατσικίσιο γάλα, με λαστιχωτή υφή και λευκό χρώμα) ή φορμαέλα ή ταλαγάνι 5 μέτριες ώρ ...

«Πάμε σαν άλλοτε» στην «Οδύσσεια»

08.05.2017 // 9:57
Ένα εξαιρετικά προσεγμένο και ενδιαφέρον τριήμερο ετοίμασε ο Σιδερής Χαλλιορής στην «Οδύσσεια». Την Παρασκευή 12 Μαΐου ο Τino παρουσιάζει δύο ποιητικές συλλογές απ’ τις εκδόσεις «αλφα πί», που  θα μας γνωρίσουν οι Ευγενία Ασλανίδου, Μπάμπης Σαχτούρης, Μανώλης Φύσσας και Πελαγία Κοντού. Ο άνθρωπος πο ...

Οι χάρτες δεν τα δείχνουνε Κρήτη τα όρια σου, όπου 'ναι ένας κρητικός είναι τα σύνορα σου

05.05.2017 // 12:34
Στις 13 του Μάη είναι το ραντεβού των Κρητικών της Χίου, στη βραδιά που διοργανώνει  ο Σύλλογος τους στο κέντρο «Χάραμα» στις 21:30. Θα γλεντήσουν με την  κομπανία του Μιχάλη Πολυχρονάκη.

Παγωτό μαστίχα!

02.05.2017 // 12:28
Προετοιμασία - παρασκευή: 10΄, Αναμονή: 1 ώρα και 30΄ (με παγωτομηχανή) - 3 ώρες και 30΄ (χωρίς παγωτομηχανή)  Υλικά (για περίπου 1.200 γρ.)  400 γρ. γάλα φρέσκο, πλήρες 200 γρ. ζάχαρη άχνη 20 γρ. σαλέπι 5 - 6 σταγόνες μαστιχέλαιο ή 3 γρ. μαστίχα σε σκόνη 600 γρ. κρέμα γάλακτος με περίπου 35% λιπαρά ...

Ο … Χιώτης Ayhan

02.05.2017 // 9:15
Εστιασμένη στην παραλία του Εμπορειού ήταν αυτή τη φορά η 5η εκπομπή για τη Χίο του Ayhan Sicimoglu, μουσικού, παρουσιαστή σε δορυφορικά δίκτυα και τακτικού συνεργάτη στη Hurriet. Η προσωπική φιλία του με το Νικ. Κλαδιά έφερε τον ίδιο και το συνεργείο του για άλλη μια φορά στο νησί μας. Στην παραλία ...

ΒΙΝΤΕΟ- Άρωμα Χίου στο… «Γεύσεις από Ελλάδα»

27.04.2017 // 19:00
Το οικονομικό ψάρι, και τα θρεπτικά του συστατικά αποτέλεσαν το αντικείμενο της εκπομπής της ΕΡΤ-2 που μεταδόθηκε το μεσημέρι της Πέμπτης. Η δημοσιογράφος Μαρία Ολυμπίτη, στο πλαίσιο της εκπομπής φιλοξένησε τον ιχθυολόγο της εταιρίας Forkys Βασίλη Κασμά που ανέλυσε τον τρόπο λειτουργίας των ιχθυοκαλ ...

Ένα τραγούδι θα σου πω…

27.04.2017 // 9:59
Η «Οδύσσεια», πιστή στο δρόμο που έχει χαράξει, συνεχίζει να καλλιεργεί την καλλιτεχνική αισθητική μας με επιλογές  ποιότητας, από όλα τα μουσικά ακούσματα. Δίνει χώρο σε επιλεγμένους ντόπιους και άλλους καλλιτέχνες  με μοναδική προϋπόθεση τον σεβασμό στον ακροατή.Η Ηρώ έρχεται στην Χίο, στο Odyssey ...

Πρωτομαγιάτικο γλέντι στο Βερβεράτο

26.04.2017 // 10:47
Με τις μελωδίες από το κανονάκι της Λαμπρινής Κάμπουρα και το βιολί και το ούτι των συνεργατών της θα διασκεδάσουν όσοι γιορτάσουν την Πρωτομαγιά στην πλατεία του Βερβεράτου. Το γλέντι διοργανώνει ο Μορφωτικός  Εκπολιτιστικού Συλλόγου  του χωριού.

Με Μπελλέ στο «Σταυρό του νότου +plus»

26.04.2017 // 10:28
Με τον Αλέξανδρο Μπελλέ  τραγουδάει η Αντωνία Χαλλιωρή αύριο στο κέντρο «Σταυρός του νότου +plus» στην οδό Φραντζή αρ. 14, στο Νέο Κόσμο. Θα τους συνοδέψουν ο Γιάννης Παρασκευαϊδης στην κιθάρα, ο Πέτρος Βασιλειάδης στο μπάσο, ο Δημήτρης Μποσινάκης στα τύμπανα και ο Σπύρος Νίκος στα πνευστά. Η Αντωνί ...

Είπε τραγούδια που ο αέρας τραγουδά

24.04.2017 // 10:57
Η Ερωφίλη από το «Τρίφωνο» και ο Μιχάλη Ατσάλης μοιράστηκαν μαζί μας στιγμές και συναισθήματα, στίχους και μελωδίες στην «Οδύσσεια». Σιγοψυθιρίσαμε τραγούδια Σμυρναίϊκα, έντεχνα, ρεμπέτικα, λαϊκά, παραδοσιακά και η ατμόσφαιρα θα μας μείνει αξέχαστη.

Αυτό είναι το πρώτο ολοκαίνουργιο cd single της Γ. Φαφαλιού (ΒΙΝΤΕΟ)

21.04.2017 // 13:19
Κυκλοφόρησε το πρώτο cd single της Γιάννας Φαφαλιού, ένα cd single που σηματοδοτεί την έναρξη της δισκογραφικής πορείας της Χιώτισσας τραγουδίστριας. Πρόκειται για νέα διακσευή του τραγούδιού "Μια γυναίκα μόνο ξέρει". Το τραγούδι που διασκεύασε η Γιάννα Φαφαλιού το είχε πρωτοερμηνεύει η Καίτη Γκρέυ  ...

Επίδειξη μόδας και τσάι από τους τρίτεκνους

20.04.2017 // 13:51
Εκδήλωση που συνδυάζει το απογευματινό τσάι και τον καφέ με επίδειξη μόδας διοργανώνει ο σύλλογος Τριτέκνων Χίου στην Κυριακή 30 Απριλίου στις 19.00 στο ξενοδοχείο «Χανδρής».  

Eρωφίλη απόψε στην «Οδύσσεια»

20.04.2017 // 9:41
Η σημαντική ερμηνεύτρια Ερωφίλη μετρά αρκετά χρόνια αξιόλογης παρουσίας στο ελληνικό τραγούδι, τόσο με  την προσωπική της δισκογραφία όσο και με το αγαπημένο στο κοινό «Τρίφωνο». Σήμερα και αύριο στις 22:00 στην «Οδύσσεια»,  μαζί με τον Χιώτη εξαιρετικό κιθαρίστα Μιχάλη Ατσάλη, θα μας παρουσιάσει όσ ...

Ένα κοκτέιλ διαφήμιση για τη Χίο

19.04.2017 // 16:45
Στα Μαστιχοχώρια και στον Κάμπο αναζητώντας γεύσεις και μυρωδιές μαστίχας και εσπεριδοειδών περιπλανήθηκαν οι δυο Bartenders, Γιάννης Κουτσουράδης και Χρήστος Μαζαράκης, προκειμένου να εμπνευστούν για το νέο τους κοκτέιλ που θα συμμετέχει στον διαγωνισμό Skinos Mastiha Spirit. Ο τίτλος του κοκτέιλ R ...

Κερασμένα τραγούδια και ποτά από Χιώτες μουσικούς

19.04.2017 // 10:32
Ο ιστορικός του μέλλοντος θα καταγράψει την ιστορία που γράφει η  «Οδύσσεια» στα μουσικά δρώμενα της Χίου. Τη Δευτέρα το βράδυ απολαύσαμε  «Χιώτες Μουσικούς  - κερασμένα τραγούδια και ποτά». Έπαιξαν και τραγούδησαν οι Αντωνία Χαλλιωρή,  Πέτρος Γατανάς, Δημήτρης Κλούβας, Δημήτρης Τζούμας, Γιώργος Βερ ...

Μουσικό ταξίδεμα

18.04.2017 // 11:31
«Μουσικό ταξίδι στα παραδοσιακά και λαϊκά μονοπάτια» ονομάζεται η μελωδική βραδιά που θα παρουσιάσουν στις 19 Απριλίου στο Πνευματικό Κέντρο Καρδαμύλων οι σύλλογοι «Άρτιον» και «Νόστιμον Ήμαρ». Η είσοδος θα  είναι με  εθελοντική εισφορά και τα έσοδα θα διατεθούν στο Γηροκομείο Καρδαμύλων «Η Αγία Μαρ ...

Νέα νησιώτικα με την υπογραφή του Ν. Οικονομίδη

13.04.2017 // 18:22
Με τίτλο «Θέλω να βλέπω τα καράβια» κυκλοφορεί τη νέα του δημιουργία ο Νίκος Οικονομίδης. Πρόκειται για ολόφρεσκα χορευτικά νησιώτικα τραγούδια του Νίκου Οικονομίδη με την Κυριακή Σπανού, τα οποία μπορείτε να τα ακούσετε στο http://www.oikonomidis.gr/.

ΒΙΝΤΕΟ- Το «πατροπαράδοτο» μυστικό της χιώτικης χαλβαδόπιτας

13.04.2017 // 18:03
Τα μυστικά της παράδοσης της χιώτικης χαλβαδόπιτας αποκάλυψαν οι Κλαίρη και Κώστας Πρωάκης, ιδιοκτήτες της επιχείρησης «Το Πατροπαρόδοτο», ένα όνομα που έχει συνδεθεί με το παστέλι στη Χίο. Κρατώντας ως βάση την βαριά παράδοση που φέρουν από τον 18ο αιώνα οι δυο τους συνεχίζουν να εμπλουτίζουν τις σ ...

Όποιος έχει κάτι να πει είναι δύναμη ευθύνης

11.04.2017 // 20:13
Ροκ μπαλάντες απόλαυσαν οι θαμώνες της «Οδύσσειας» το Σάββατο με τις ερμηνείες του Γρηγόρη Κλιούμη και του Δημήτρη Μητσοτάκη  από τα συγκροτήματα «Υπόγεια ρεύματα» και «Ενδελέχεια». Οι καλλιτέχνες ερμήνευσαν παλιές και νέες επιτυχίες τους αλλά και κάποια από τα «άτυχα» τραγούδια τους, όπως τα αποκαλ ...

«Οδύσσεια» και τις Άγιες μέρες του Πάσχα

11.04.2017 // 20:11
Κάτι καλό οργανώνει για την Μεγάλη Παρασκευή η «Οδύσσεια», το οποίο θα ανακοινωθεί σύντομα. Την Κυριακή του Πάσχα 16 Απριλίου θα κρατήσουν μελωδική παρέα στους θαμώνες ο Μιχάλης Ατσάλης, η Αντωνία Χαλλιορή και ο Πέτρος Ντούλης. Τη Δευτέρα 17 θα μας «κεράσουν τραγούδια» πολλοί Χιώτες καλλιτέχνες, όπω ...

Για να μην αισθάνεται … απόμερο

11.04.2017 // 9:25
Ένα τεχνικό πρόβλημα στις τηλεφωνικές συνδέσεις του «απόμερου» στα Σπηλάδια υποχρεώνει το εστιατόριο να ενημερώσει τους πελάτες του ότι η επικοινωνία προσωρινά θα διεξάγεται από τα τηλέφωνα: 2271043551 – 6987022217 και 6970084704. Το εξαιρετικό εστιατόριο θα λειτουργήσει Μ.Παρασκευή, Μ.Σάββατο με μα ...