Χίος: πτώση στα καταλύματα, οριακή άνοδος στην εστίαση

Η Π.Ε. Χίου καταγράφει στο Β΄ τρίμηνο του 2026 μείωση 4,5% στον κύκλο εργασιών των καταλυμάτων, την ώρα που η εστίαση εμφανίζει οριακή αύξηση 0,4%. Η σύγκριση με τις υπόλοιπες Περιφερειακές Ενότητες του Βορείου Αιγαίου αναδεικνύει σημαντικές διαφοροποιήσεις, με τη Σάμο και τη Λήμνο να κινούνται εντονότερα ανοδικά, ιδιαίτερα στον κλάδο των καταλυμάτων.

Μείωση κατά 4,5% στον κύκλο εργασιών των επιχειρήσεων καταλυμάτων και οριακή αύξηση κατά 0,4% στις υπηρεσίες εστίασης καταγράφει η Χίος στο Β΄ τρίμηνο του 2026, σε σύγκριση με το αντίστοιχο τρίμηνο του 2025, σύμφωνα με τα νεότερα στοιχεία που ανακοίνωσε η Ελληνική Στατιστική Αρχή (ΕΛΣΤΑΤ) στις 25 Αυγούστου 2026.

Τα στοιχεία παρουσιάζουν ιδιαίτερο ενδιαφέρον όταν η Χίος συγκρίνεται με τις υπόλοιπες Περιφερειακές Ενότητες του Βορείου Αιγαίου, καθώς στον κλάδο των καταλυμάτων βρίσκεται ανάμεσα στις μόλις δύο περιοχές της Περιφέρειας που κατέγραψαν πτώση, ενώ στην εστίαση διατηρεί θετικό πρόσημο, χωρίς όμως να ακολουθεί τους σαφώς υψηλότερους ρυθμούς αύξησης της Σάμου και της Λήμνου.

Ιδιαίτερη σημασία έχει και η συνολική εικόνα των δύο κλάδων. Από το άθροισμα των στοιχείων της ΕΛΣΤΑΤ προκύπτει ότι ο κύκλος εργασιών καταλυμάτων και εστίασης στην Π.Ε. Χίου διαμορφώθηκε στο Β΄ τρίμηνο του 2026 στα 16,350 εκατ. ευρώ, έναντι 16,438 εκατ. ευρώ το αντίστοιχο τρίμηνο του 2025. Πρόκειται για μικρή συνολική υποχώρηση περίπου 88.000 ευρώ ή 0,5%, καθώς η περιορισμένη άνοδος της εστίασης δεν ήταν αρκετή για να αντισταθμίσει την απώλεια που καταγράφηκε στα καταλύματα.

Πτώση 4,5% στα καταλύματα της Χίου

Στον κλάδο των καταλυμάτων η εικόνα για τη Χίο είναι αρνητική. Ο κύκλος εργασιών στο Β΄ τρίμηνο του 2025 είχε ανέλθει σε 3,005 εκατ. ευρώ, ενώ στο Β΄ τρίμηνο του 2026 περιορίστηκε στα 2,869 εκατ. ευρώ. Η απόλυτη απώλεια ανέρχεται σε περίπου 136.000 ευρώ και αντιστοιχεί στη μείωση 4,5% που καταγράφει η ΕΛΣΤΑΤ.

Η επίδοση αυτή αποκτά μεγαλύτερη βαρύτητα αν συγκριθεί με την εικόνα των υπόλοιπων Περιφερειακών Ενοτήτων του Βορείου Αιγαίου. Η Λήμνος εμφάνισε τη μεγαλύτερη ποσοστιαία άνοδο στην Περιφέρεια, με τον κύκλο εργασιών των καταλυμάτων να αυξάνεται από 3,168 εκατ. ευρώ το Β΄ τρίμηνο του 2025 σε 3,979 εκατ. ευρώ το 2026, καταγράφοντας αύξηση 25,6%. Σε απόλυτους αριθμούς, η αύξηση αντιστοιχεί σε περίπου 811.000 ευρώ.

Ιδιαίτερα ισχυρή ήταν και η εικόνα της Σάμου, η οποία αποτελεί με μεγάλη διαφορά τη μεγαλύτερη αγορά καταλυμάτων στο Βόρειο Αιγαίο. Από 16,682 εκατ. ευρώ το Β΄ τρίμηνο του 2025, ο κύκλος εργασιών έφθασε στα 20,383 εκατ. ευρώ το 2026, παρουσιάζοντας αύξηση 22,2% και πρόσθετο τζίρο περίπου 3,701 εκατ. ευρώ μέσα σε έναν χρόνο.

Στη Λέσβο η κατάσταση παρέμεινε ουσιαστικά αμετάβλητη. Ο κύκλος εργασιών διαμορφώθηκε από 8,969 εκατ. ευρώ το Β΄ τρίμηνο του 2025 σε 8,973 εκατ. ευρώ το 2026, μεταβολή την οποία η ΕΛΣΤΑΤ αποτυπώνει σε 0,0%.

Η μόνη Περιφερειακή Ενότητα του Βορείου Αιγαίου με μεγαλύτερη ποσοστιαία πτώση από τη Χίο ήταν η Ικαρία. Εκεί ο κύκλος εργασιών των καταλυμάτων υποχώρησε από 780.000 ευρώ σε 698.000 ευρώ, καταγράφοντας μείωση 10,5%.

Η Χίος, επομένως, παραμένει στην τέταρτη θέση μεταξύ των πέντε Περιφερειακών Ενοτήτων του Βορείου Αιγαίου ως προς τον κύκλο εργασιών των καταλυμάτων στο Β΄ τρίμηνο του 2026. Προηγούνται η Σάμος με 20,383 εκατ. ευρώ, η Λέσβος με 8,973 εκατ. ευρώ και η Λήμνος με 3,979 εκατ. ευρώ, ενώ ακολουθεί η Ικαρία με 698.000 ευρώ.

Αξιοσημείωτο είναι ότι έναν χρόνο νωρίτερα η απόσταση της Χίου από τη Λήμνο ήταν μόλις 163.000 ευρώ, με 3,005 εκατ. ευρώ έναντι 3,168 εκατ. ευρώ. Το Β΄ τρίμηνο του 2026 η διαφορά διευρύνθηκε σε 1,110 εκατ. ευρώ, καθώς η Λήμνος κινήθηκε έντονα ανοδικά και η Χίος υποχώρησε.

Η αντίθετη πορεία σε σχέση με τη χώρα

Η πτώση των καταλυμάτων στη Χίο κινείται, μάλιστα, αντίθετα από τη γενική τάση που καταγράφεται στην Ελλάδα. Σε πανελλαδικό επίπεδο, ο κύκλος εργασιών του κλάδου αυξήθηκε κατά 6,1%, από 3,113 δισ. ευρώ το Β΄ τρίμηνο του 2025 σε 3,304 δισ. ευρώ το Β΄ τρίμηνο του 2026.

Ακόμη μεγαλύτερη είναι η απόσταση από τη συνολική εικόνα του Βορείου Αιγαίου. Από το άθροισμα των πέντε Περιφερειακών Ενοτήτων προκύπτει ότι ο κύκλος εργασιών των καταλυμάτων στην Περιφέρεια αυξήθηκε από 32,604 εκατ. ευρώ το Β΄ τρίμηνο του 2025 σε 36,902 εκατ. ευρώ το 2026, δηλαδή κατά περίπου 13,2%.

Η Χίος, συνεπώς, με μεταβολή -4,5%, υπολείπεται κατά περίπου 10,6 ποσοστιαίες μονάδες της πανελλαδικής επίδοσης και κατά περίπου 17,7 ποσοστιαίες μονάδες της μεταβολής που προκύπτει συνολικά για το Βόρειο Αιγαίο.

Παράλληλα, το μερίδιο της Π.Ε. Χίου στον κύκλο εργασιών των καταλυμάτων των πέντε Περιφερειακών Ενοτήτων του Βορείου Αιγαίου περιορίζεται, βάσει των ίδιων στοιχείων, από περίπου 9,2% το Β΄ τρίμηνο του 2025 σε περίπου 7,8% το 2026.

Οριακή άνοδος 0,4% στην εστίαση

Διαφορετική είναι η εικόνα στις υπηρεσίες εστίασης της Χίου. Ο κύκλος εργασιών αυξήθηκε από 13,433 εκατ. ευρώ το Β΄ τρίμηνο του 2025 σε 13,481 εκατ. ευρώ το Β΄ τρίμηνο του 2026. Η διαφορά περιορίζεται σε περίπου 48.000 ευρώ, με την ποσοστιαία μεταβολή να διαμορφώνεται στο +0,4%.

Παρότι η άνοδος είναι μικρή, το θετικό πρόσημο αποκτά σημασία καθώς σε πανελλαδικό επίπεδο ο κλάδος της εστίασης κινήθηκε πτωτικά. Συγκεκριμένα, ο πανελλαδικός κύκλος εργασιών μειώθηκε κατά 2,5%, από 3,245 δισ. ευρώ στο Β΄ τρίμηνο του 2025 σε 3,165 δισ. ευρώ το αντίστοιχο τρίμηνο του 2026.

Η Χίος κινείται, επομένως, κατά περίπου 2,9 ποσοστιαίες μονάδες καλύτερα από τη συνολική μεταβολή της χώρας στον συγκεκριμένο κλάδο.

Η Σάμος προσπέρασε τη Χίο στην εστίαση

Στο Βόρειο Αιγαίο, ωστόσο, η οριακή άνοδος της Χίου δεν είναι η ισχυρότερη. Η Σάμος κατέγραψε αύξηση 8,9%, με τον κύκλο εργασιών να ανεβαίνει από 12,676 εκατ. ευρώ το Β΄ τρίμηνο του 2025 σε 13,803 εκατ. ευρώ το 2026. Η αύξηση κατά περίπου 1,127 εκατ. ευρώ ήταν αρκετή ώστε η Σάμος να ξεπεράσει τη Χίο στον τζίρο της εστίασης.

Το Β΄ τρίμηνο του 2025 η Χίος, με 13,433 εκατ. ευρώ, βρισκόταν στη δεύτερη θέση του Βορείου Αιγαίου, μπροστά από τη Σάμο, που είχε 12,676 εκατ. ευρώ. Έναν χρόνο αργότερα η σειρά αντιστράφηκε: η Σάμος έφθασε στα 13,803 εκατ. ευρώ και η Χίος στα 13,481 εκατ. ευρώ, με διαφορά 322.000 ευρώ υπέρ της πρώτης.

Θετικό πρόσημο κατέγραψε και η Λήμνος, όπου ο κύκλος εργασιών αυξήθηκε από 3,589 εκατ. ευρώ σε 3,718 εκατ. ευρώ, σημειώνοντας άνοδο 3,6%.

Στον αντίποδα, μεγάλη υποχώρηση καταγράφηκε στη Λέσβο. Παρότι εξακολουθεί να διαθέτει τον υψηλότερο κύκλο εργασιών εστίασης στο Βόρειο Αιγαίο, ο τζίρος μειώθηκε από 22,113 εκατ. ευρώ το Β΄ τρίμηνο του 2025 σε 18,748 εκατ. ευρώ το 2026. Η μείωση ανήλθε σε 15,2% ή περίπου 3,365 εκατ. ευρώ.

Πτωτικά κινήθηκε και η Ικαρία, από 1,476 εκατ. ευρώ σε 1,431 εκατ. ευρώ, καταγράφοντας μείωση 3%.

Με βάση τον απόλυτο κύκλο εργασιών της εστίασης στο Β΄ τρίμηνο του 2026, πρώτη στο Βόρειο Αιγαίο παραμένει η Λέσβος με 18,748 εκατ. ευρώ, ακολουθεί πλέον η Σάμος με 13,803 εκατ. ευρώ και τρίτη βρίσκεται η Χίος με 13,481 εκατ. ευρώ. Ακολουθούν η Λήμνος με 3,718 εκατ. ευρώ και η Ικαρία με 1,431 εκατ. ευρώ.

Πτώση σχεδόν 4% στην εστίαση του Βορείου Αιγαίου

Η συνολική εικόνα της εστίασης στο Βόρειο Αιγαίο είναι αρνητική. Το άθροισμα των πέντε Περιφερειακών Ενοτήτων διαμορφώνεται σε 51,181 εκατ. ευρώ το Β΄ τρίμηνο του 2026, έναντι 53,287 εκατ. ευρώ το αντίστοιχο τρίμηνο του 2025. Πρόκειται για μείωση περίπου 4%.

Η εξέλιξη αυτή επηρεάζεται καθοριστικά από την πτώση της Λέσβου, η οποία υπερκαλύπτει τις αυξήσεις που καταγράφονται στη Σάμο, στη Λήμνο και στη Χίο.

Μέσα σε αυτό το περιβάλλον, η οριακή αύξηση της Χίου στο 0,4% είναι καλύτερη από τη συνολική περιφερειακή μεταβολή κατά περίπου 4,4 ποσοστιαίες μονάδες. Παράλληλα, το μερίδιο της Π.Ε. Χίου στον συνολικό κύκλο εργασιών εστίασης του Βορείου Αιγαίου αυξάνεται από περίπου 25,2% το Β΄ τρίμηνο του 2025 σε 26,3% το 2026.

Τι δείχνει το άθροισμα καταλυμάτων και εστίασης

Από την πρόσθεση των δύο κλάδων προκύπτει μία περισσότερο σύνθετη εικόνα για τη Χίο. Ο συνολικός κύκλος εργασιών καταλυμάτων και εστίασης διαμορφώθηκε σε 16,350 εκατ. ευρώ το Β΄ τρίμηνο του 2026, έναντι 16,438 εκατ. ευρώ το 2025, με τη συνολική μεταβολή να υπολογίζεται περίπου στο -0,5%.

Στη Σάμο, αντίθετα, το αντίστοιχο άθροισμα αυξήθηκε από 29,358 εκατ. ευρώ σε 34,186 εκατ. ευρώ, δηλαδή κατά περίπου 16,4%. Στη Λήμνο αυξήθηκε από 6,757 εκατ. ευρώ σε 7,697 εκατ. ευρώ, περίπου 13,9%.

Στη Λέσβο υποχώρησε από 31,082 εκατ. ευρώ σε 27,721 εκατ. ευρώ, περίπου 10,8%, ενώ στην Ικαρία μειώθηκε από 2,256 εκατ. ευρώ σε 2,129 εκατ. ευρώ, περίπου 5,6%.

Στο σύνολο των πέντε Περιφερειακών Ενοτήτων του Βορείου Αιγαίου, οι δύο κλάδοι συγκεντρώνουν κύκλο εργασιών 88,083 εκατ. ευρώ στο Β΄ τρίμηνο του 2026, έναντι 85,891 εκατ. ευρώ το 2025, με συνολική αύξηση περίπου 2,6%. Η Χίος, παρά τη συνολική άνοδο της Περιφέρειας, εμφανίζει μικρή κάμψη και το μερίδιό της στο άθροισμα των δύο κλάδων περιορίζεται από περίπου 19,1% σε 18,6%.

Η εικόνα που άφησε πίσω του το 2025

Ο πίνακας της ΕΛΣΤΑΤ περιλαμβάνει και τον συνολικό ετήσιο κύκλο εργασιών του 2025. Τα δεδομένα αυτά δεν πρέπει να συγχέονται με τα στοιχεία του Β΄ τριμήνου ούτε να συγκρίνονται απευθείας με το 2026, καθώς για το 2026 στην ανακοίνωση υπάρχουν στοιχεία μόνο για το Β΄ τρίμηνο.

Στα καταλύματα, ο συνολικός κύκλος εργασιών της Π.Ε. Χίου για ολόκληρο το 2025 ήταν 14,125 εκατ. ευρώ και αντιστοιχούσε στο 0,1% του πανελλαδικού κύκλου εργασιών του κλάδου.

Στο Βόρειο Αιγαίο, η Σάμος είχε τον μεγαλύτερο ετήσιο κύκλο εργασιών καταλυμάτων το 2025 με 71,345 εκατ. ευρώ και συμμετοχή 0,6% στο σύνολο της χώρας. Ακολουθούσε η Λέσβος με 37,778 εκατ. ευρώ και 0,3%, η Λήμνος με 15,717 εκατ. ευρώ και 0,1%, η Χίος με 14,125 εκατ. ευρώ και 0,1% και η Ικαρία με 4,121 εκατ. ευρώ και συμμετοχή που, λόγω στρογγυλοποίησης, αποτυπώνεται από την ΕΛΣΤΑΤ σε 0,0%.

Στην εστίαση, η θέση της Χίου ήταν σημαντικά υψηλότερη. Ο ετήσιος κύκλος εργασιών του 2025 έφθασε στα 60,256 εκατ. ευρώ και αντιστοιχούσε στο 0,5% του πανελλαδικού συνόλου.

Πρώτη στο Βόρειο Αιγαίο ήταν η Λέσβος με 87,631 εκατ. ευρώ και συμμετοχή 0,7% στον συνολικό κύκλο εργασιών της χώρας. Δεύτερη ήταν η Χίος με 60,256 εκατ. ευρώ και 0,5%, τρίτη η Σάμος με 52,775 εκατ. ευρώ και 0,4%, τέταρτη η Λήμνος με 20,537 εκατ. ευρώ και 0,2% και πέμπτη η Ικαρία με 8,990 εκατ. ευρώ και 0,1%.

Τα συγκεκριμένα δεδομένα αποτυπώνουν μία σαφή διαφοροποίηση στο οικονομικό προφίλ των δύο κλάδων στην Π.Ε. Χίου. Το 2025 ο ετήσιος κύκλος εργασιών της εστίασης ήταν πάνω από τετραπλάσιος από τον αντίστοιχο των καταλυμάτων, ενώ στο Β΄ τρίμηνο του 2026 η απόσταση είναι ακόμη μεγαλύτερη, με 13,481 εκατ. ευρώ στην εστίαση έναντι 2,869 εκατ. ευρώ στα καταλύματα.

Η Χίος σε μία εικόνα

Τα στοιχεία του Β΄ τριμήνου του 2026 αποτυπώνουν, τελικά, δύο διαφορετικές ταχύτητες για τη Χίο. Στα καταλύματα η Π.Ε. καταγράφει πτώση 4,5%, την ώρα που τόσο η χώρα όσο και το Βόρειο Αιγαίο κινούνται ανοδικά, με τη Σάμο και τη Λήμνο να εμφανίζουν αυξήσεις άνω του 20%. Στην εστίαση, αντίθετα, η Χίος διατηρεί θετικό πρόσημο 0,4%, σε μία περίοδο κατά την οποία ο κλάδος υποχωρεί τόσο πανελλαδικά όσο και συνολικά στο Βόρειο Αιγαίο.

Η θετική μεταβολή στην εστίαση είναι, πάντως, πολύ μικρότερη από εκείνη της Σάμου, η οποία μέσα σε έναν χρόνο πέρασε μπροστά από τη Χίο ως προς τον τζίρο του Β΄ τριμήνου. Την ίδια στιγμή, η υποχώρηση στα καταλύματα διεύρυνε σημαντικά την απόσταση της Χίου από τη Λήμνο και την κράτησε στην τέταρτη θέση της Περιφέρειας στον συγκεκριμένο κλάδο.

Σημειώνεται ότι η ΕΛΣΤΑΤ ταξινομεί γεωγραφικά τις επιχειρήσεις σύμφωνα με την έδρα τους, ενώ η στατιστική μονάδα που χρησιμοποιείται είναι η νομική μονάδα, δηλαδή το διακριτό ΑΦΜ. Κατά συνέπεια, τα δεδομένα πρέπει να διαβάζονται ως στοιχεία των αντίστοιχων Περιφερειακών Ενοτήτων και όχι ως μέτρηση της φυσικής τουριστικής κίνησης ή του αριθμού επισκεπτών.

Ακολουθήστε μας στο Google News. Μπείτε στην Viber ομάδα μας και δείτε όλες τις ειδήσεις από τη Χίο και το Βόρειο Αιγαίο.

Ειδήσεις σήμερα