www.fnl-guide.com

07.03.2018 // 21:19

CITRUS σάλτσα μουστάρδας με χιώτικο μανταρίνι και τρούφα

Οι ιδρυτές της Citrus στόχευσαν στην αναγέννηση του Κάμπου, αυτού του τόσο ιδιαίτερου τόπου με τα περιβόλια των εσπεριδοειδών και τα αρχοντικά του, που ήκμασε από τον 15ο αιώνα μέχρι τα μέσα του 20ου. Έτσι κινήθηκαν σε δύο άξονες: αφενός την υπενθύμιση και γνώση  της ιστορίας, δημιουργώντας σε ένα από τα αρχοντικά του  ένα Μουσείο εξιστόρησης και προβολής της καλλιέργειας και δ ...