Προσοχή στα θαλασσινά
Το Τμήμα Κτηνιατρικής εφιστά τη προσοχή του καταναλωτικού κοινού ως προς την αγορά οστρακοειδών.
Τα «νωπά» οστρακοειδή που θα καταναλωθούν, θα πρέπει να είναι ζωντανά, ευχάριστα στην οσμή και οι πωλητές να έχουν σε ευδιάκριτο σημείο το ταμπελάκι με το Κέντρο Αποστολής.
Η αγορά και η κατανάλωση μη ταυτοποιημένων οστρακοειδών, μπορεί να προκαλέσει σοβαρότατα προβλήματα στην ανθρώπινη υγεία.
