http://constantinoupoli.com

05.09.2017 // 15:29

Λουκούμια: Ένα ταξίδι από την Κωνσταντινούπολη και τη Χίο μέχρι τη Σύρο

Το έδεσμα ξεκίνησε από την Πόλη για να γίνει σήμα κατατεθέν του κυκλαδίτικου νησιού, που το τιμά με τη δημιουργία ψηφιδωτού από 10.000 λουκούμια. Δροσερό νερό, μερακλήδικος καφές και ένα λουκούμι. Η ιεροτελεστία των καφενείων δεν θα ήταν ποτέ η ίδια αν η τέχνη του λουκουμιού δεν έφτανε στον ελλαδικό χώρο με τους πρώτους πρόσφυγες από τη Χίο.Επίσης, ίσως η Σύρος να μην ήταν η ίδια αν στο τέλος του ...