Γαστρονομία / Διασκέδαση

Σαρδέλες γεμιστές από τη Βάσω Κριτάκη

16.10.2017 // 9:28
Υλικά 1 κιλό σαρδέλες φρέσκες 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο 4-5 καρότα 1 κρεμμύδι Λίγη κάπαρη Λίγο μαϊντανό 3 τομάτες φρέσκες Αλάτι, πιπέρι κατά βούληση   Εκτέλεση Ανοίγουμε τη σαρδέλα στα δυο και αφαιρούμε τη ραχοκοκαλιά της. Την τοποθετούμε σε λαδωμένο ταψί. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, τον μαϊντανό και τα καρ ...

Μάγεψε ο Γ. Κούτρας τους θαμώνες της «Οδύσσειας»

15.10.2017 // 11:40
Ένας από τους κορυφαίους Έλληνες ερμηνευτές, ο Γιάννης Κούτρας, μάγεψε χθες τους θαμώνες του «Odyssey Wine Bar». Η στενή φιλική σχέση που έχει αναπτύξει ο ερμηνευτής με τον Σιδ. Χαλλιορή τον φέρνει συχνά στο νησί μας, αυτές τις βραδιές με τη νέα μπάντα του, μέλη της οποίας … ψάρεψε από τις εμφανίσει ...

Μασουράκια χιώτικα απ’ την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

14.10.2017 // 20:30
Τα μασουράκια, είναι μια παραδοσιακή συνταγή της Χίου. Μοσχοβολάνε μαστίχα και αμύγδαλο, γι' αυτό φτιάξτε τα όλοι και γευτείτε το απίστευτο κριτσανιστό τους φύλλο και την τέλεια γεύση τους. Η καταξιωμένη Αργυρώ Μπαρμπσαρίγου μας μεταφέρει τη συνταγή της για το πιο φημισμένο γλυκό του νησιού. ΥΛΙΚΑ 1 ...

Με… λουλούδι διασκεδάζουν στου Θεοδοσίου

11.10.2017 // 11:40
H  μουσική κομπανία της  Λουλουδιάς Φακίρη, του Άρη Πιπίδη, του  Παντελή και της Αμαλίας Λεβίδη κρατούν κάθε Σαββάτο καλή συντροφιά στους θαμώνες της ταβέρνας Θεοδοσίου στην παραλία του «Τζίμη» στο Κοντάρι.                                                                                               ...

Φτιάχνει και τραγουδιστές το «ΑΡΤΙΟΝ»

11.10.2017 // 10:41
Σήμερα στις 20:15 στον ημιώροφο του ξενοδοχείου «Χανδρής» θα πραγματοποιηθεί η πρώτη συνάντηση για την οργάνωση του δεύτερου κύκλου των μαθημάτων φωνητικής, που διοργανώνει το «ΑΡΤΙΟΝ». Ο Σύλλογος προσφέρει στους ενδιαφερόμενους τη δυνατότητα να αξιοποιήσουν τα φωνητικά τους προσόντα με δάσκαλο τον ...

Με ροκ διάθεση στο Architecture

06.10.2017 // 11:08
Στο Rock Architecture live stage, στην οδό Ούλοφ Πάλμε 25 στου Ζωγράφου, τραγουδάει όλες τις Παρασκευές του Οκτώβρη η Αντωνία Χαλλιορή.

Λούλατζης live στην «Οδύσσεια»

03.10.2017 // 11:52
Ο  Αργύρης Λούλατζης έρχεται για πρώτη φορά στη Χίο, αλλά ο Ισίδωρος Χαλλιωρής δηλώνει σίγουρος ότι θα μας κατακτήσει.                     Όσοι πιστοί προσέλθετε την Παρασκευή στις 22:00 στην «Οδύσσεια».

Συνταγή: Kριθαρώτο με λαχανικά Χιώτικο

02.10.2017 // 19:41
Από τις πιο νόστιμες καλοκαιρινές γεύσεις από τη Μυροβόλο Χίο, το νησί της μαστίχας, του Κάμπου και της ομορφιάς. Για να γνωρίσετε όμως τα μυστικά και τις ουράνιες γεύσεις της πρέπει οπωσδήποτε να πάτε για δείπνο στη περίφημη ταβέρνα του Χότζα… Ο φιλόξενος Γιάννης Λινός, που με κέρδισε από τη πρώτη ...

Κατακτά και τη Νέα Σμύρνη το φυστικοβούτυρο της Kiss the Earth

23.09.2017 // 10:00
Τη δυνατότητα στην πολυπληθή χιώτικη παροικία της Νέας Σμύρνης – και στην αθηναϊκή αγορά ευρύτερα – να προμηθεύεται τα δυο πρώτα εξαιρετικά προϊόντα της Kiss the Earth, αμυγδαλοβούτυρο και φυστικοβούτυρο, προσφέρει η σύναψη συμφωνίας της χιώτικης εταιρείας με το παντοπωλείο «Αύρα» (Ομήρου 38, Νέα Σμ ...

Η Γιάννα τραγουδάει για το σχολείο της!!!

22.09.2017 // 9:20
Επιστρέφει στα θρανία το Σάββατο  η Γιάννα Φαφαλιού  όχι όμως για να φοιτήσει αλλά για να τραγουδήσει για το αγαπημένο της σχολείο στο οποίο όπως η ίδια υποστηρίζει είχε την τύχη να μάθει τα πρώτα της γράμματα. « Είμαι ιδιαίτερα συγκινημένη και χαρούμενη που θα τραγουδήσω για το σχολείο μου. Η πρότα ...

Τρώμε και πίνουμε ενισχύοντας την «Κιβωτό του Θοδωρή»

21.09.2017 // 10:20
Την αρωγή τους στο έργο της φιλοζωικής ομάδας «Η Κιβωτός του Θοδωρή» δείχνουν έμπρακτα τρία καταστήματα. Την Παρασκευή 22 Σεπτεμβρίου, το Spontini, το Billy’s Place και το Kubric συμμετέχουν στην κίνηση «Dog Days Full of Love» και συγκεντρώνουν ένα ποσό για τις ανάγκες της «Κιβωτού του Θοδωρή». Στο ...

Έφτιαξαν τραχανά οι Καστρούσαινες

20.09.2017 // 8:22
«Κέντησαν» διαφορετικά οι κυρίες του τμήματος Παραδοσιακής Τέχνης (βελονάκι, πλέξιμο, κέντημα) του Εκπολιτιστικού & Αθλητικού Συλλόγου Φρουρίου Χίου «Ο Άγιος Γεώργιος», παίρνοντας την πρωτοβουλία να φτιάξουν τραχανά στην αίθουσά του Συλλόγου δείχνοντας μια άλλη όψη της την τέχνη τους. Φέτος η παραγω ...

O εμπνευσμένος chef Γιάννης Λινός δημιουργεί στο «Χότζα» ασυναγώνιστα πιάτα

19.09.2017 // 11:57
Ο «Χότζας»είναι  η παλαιότερη ταβέρνα της Χίου , δημιουργήθηκε το1882  όταν ακόμη το νησί ήταν υπό τουρκική διοίκηση . Όλα αυτά τα χρόνια ο «Χότζας»  συνεχίζει την παράδοση του καλού φαγητού και της διαφορετικότητας των γεύσεων , διατηρώντας αναλλοίωτες τις σπουδαίες συνταγές που του εμπιστεύτηκαν ο ...

«Κελαηδάει» η νέα συσκευασία των Χυμών Χίου

15.09.2017 // 16:45
Αποχωρίζεται τη ρετρό επιμονή στη συσκευασία των χυμών της η «Χυμοί Χίου» και εμφανίζεται ανανεωμένη στις προθήκες των καταστημάτων εδώ και λίγες ημέρες. Η καμπάνια «Γνωρίζει κανείς τα δέντρα καλύτερα από τα πουλιά;» φέρνει ένα αναβαθμισμένο αισθητικό αποτέλεσμα στους χυμούς, περνά ταυτόχρονα περιβα ...

Beach Party στο Βίρι από τη Ναυτιλιακή Λέσχη Χίων

11.09.2017 // 13:34
Στο VIRI CARPE DIEM Beach Bar  στην περιοχή του Λιλικά πραγματοποίησε την καλοκαιρινή της εκδήλωση η Ναυτιλιακή Λέσχη Χίων παρουσία 55 περίπου μελών και Φίλων της Λέσχης.

Αισθάνομαι δικαιωμένος για το music & wine festival

05.09.2017 // 12:30
Εξαιρετικά καλά πάει το «music & wine festival», που άρχισε στις 28 Αυγούστου και ολοκληρώνεται αύριο στην «Οδύσσεια». «Ήλθαν Γάλλοι, Σκανδιναβοί, πολλοί άλλοι Ευρωπαίοι και Τούρκοι, που μας τόνισαν ότι απόλαυσαν τη μουσική και χαρακτήρισαν τα κρασιά θαυμάσια. Αισθάνομαι δικαιωμένος για το εγχείρημα ...

Ξανάνοιξε το χιώτικο στέκι στο Μπουρνάζι

02.09.2017 // 13:30
Από τον πρώτο χρόνο λειτουργίας του η φήμη του απλώθηκε σε όλη τη χιώτικη παροικία της Αθήνας. Η τάση ειδικής περιποίησης των Χιωτών, λόγω της ... δαγκωμένης λαμαρίνας του ενός εκ των ιδιοκτητών του με τη Χίο, έχει μετατρέψει ήδη τον «τραγανό κάβουρα» σε χιώτικο στέκι καλοφαγάδων. Ο Αγιογαλούσης Γιά ...

Ξενάγηση στο Αντουάνικο

01.09.2017 // 14:42
  Την καθιερωμένη ξενάγηση στο κτήμα Αντουάνικο (Προκοπίου) θα πραγματοποιήσει την Κυριακή 3 Σεπτεμβρίου στις 11.00 ο ξεναγός Θωμάς Καραμουσλής, με δυνατότητα ελεύθερης συμμετοχής σε όποιον επιθυμεί να μυηθεί στα μυστικά του Κάμπου. 

Βραδιά ελληνικού τραγουδιού από το "ΆΡΤΙΟΝ"

30.08.2017 // 10:42
Βραδιά ελληνικού τραγουδιού διοργανώνουν την Παρασκευή στο Long Horn τα μέλη του «Άρτιον». Ώρα ‘έναρξης: 21:00

Το μυστικό της δαχτυλιδόπετρας. Ανακαλύψτε το …

29.08.2017 // 17:49
Σπουδαίο πράγμα η διακοπές! Ειδικά όταν είσαι παιδί. Ειδικά όταν τις περνάς σε ένα όμορφο αιγαιοπελαγίτικο νησί. Όταν ο ήλιος, η θάλασσα, το παιχνίδι και η ξεγνοιασιά συναντιούνται. Για να μείνουν αξέχαστες οι παιδικές καλοκαιρινές διακοπές χρειάζονται και άλλο ένα συστατικό …. το μυστήριο …. και έπ ...

Οδύσσεια Wine & music festival

28.08.2017 // 17:49
Η ΟΔΥΣΣΕΙΑ διοργανώνει για 3η συνεχή χρονιά το wine & music festival. Καθημερινά έως και τις 6 Σεπτεμβρίου οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να γευτούν κρασιά του Ελληνικού Αμπελώνα και να ταξιδέψουν απ’ άκρη σ άκρη την Ελλάδα του Όμηρου, του Σωκράτη, του Πλάτωνα, του Αριστοτέλη, του Επίκουρου, το ...

«Είμαι δυνατό κύτταρο για αυτό επιβιώνω και νικώ»

28.08.2017 // 12:33
Τον Οκτώβρη θα κυκλοφορήσει το νέο cd της Γιάννας Φαφαλιού με πολύ αξιόλογα τραγούδια. Η ίδια αισθάνεται και δηλώνει δικαιωμένη, αυτή η σεζόν τη  δημιουργεί στέρεες βάσεις για την εκτόξευση της καριέρας της. «Έγινε πολύ καλή σπορά και τώρα γίνεται  και καλός θερισμός. Οι στόχοι τίθενται πια όλο και ...

Λικέρ μαστίχα από το… Μαϊάμι

26.08.2017 // 15:14
«Κλέος» στα αρχαία ελληνικά σημαίνει δόξα που αποκτάται κατόπιν σκληρής δουλειάς και περίσσειας προσπάθειας. Αυτό είναι και το όνομα του νέου λικέρ μαστίχας που σε λίγο καιρό αναμένεται να κυκλοφορήσει στο εμπόριο σε Ελλάδα και Αμερική. Το νέο λικέρ μαστίχας διαφέρει από τα υπόλοιπα 43 που βρίσκοντα ...

«Ο Καραγκιόζης και η Θάλασσα» στην Αγία Φωτεινή

24.08.2017 // 18:00
Έναν θαλασσινό Καραγκιόζη θα παρουσιάσει σήμερα στις 20:00 στον προαύλιο χώρο της εκκλησίας της Αγίας Φωτεινής ο Δήμος Χίου σε συνεργασία με την Μονομετοχική Α.Ε  στα πλαίσια  εκπαιδευτικών και περιβαλλοντικών δράσεων για τις παραλίες με Γαλάζια Σημαία.  Η είσοδος είναι δωρεάν.