«Τι θα τρώω στο σχολείο μαμά;»

Η ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΟΣ – ΔΙΑΤΡΟΦΟΛΟΓΟΣ ΚΕΛΛΥ ΜΕΛΙΤΖΑΝΗ δίνει οδηγίες για την υγιεινή διατροφή κατά την περίοδο επιστροφής στα θρανία.

Η αντίστροφη μέτρηση για το πρώτο κουδούνι της χρονιάς άρχισε και τα παιδιά σε περίπου 2 βδομάδες θα κληθούν να κάτσουν και πάλι στα θρανία. Η αλήθεια είναι ότι η αρχή είναι δύσκολη, όμως, αν έχουν ήδη κατακτήσει κάποια σημαντικά εφόδια- πάντα στο μέτρο του δυνατού για την ηλικία τους- η προσαρμογή και η επιστροφή στο σχολικό περιβάλλον θα γίνει πολύ πιο εύκολη. Μερικές φορές λόγω των πυρετωδών προετοιμασιών για την επιστροφή στο σχολείο, η συζήτηση περί διατροφής των παιδιών τόσο πριν, όσο και κατά τη διάρκεια παραμονής τους στο σχολείο μπαίνει σε δεύτερη μοίρα. Η σωστή διατροφή όμως, αποτελεί ένα από τα σημαντικότερα θέματα, αφού επηρεάζει τόσο την πνευματική όσο και τη σωματική τους απόδοση. Μέσα από τη συζήτηση μαζί σας μπορούν να μάθουν τους κανόνες της υγιεινής διατροφής, ποια τρόφιμα να επιλέγουν από το σχολικό κυλικείο και γενικά θα τοποθετήσουν τις βάσεις για να γίνουν υγιείς ενήλικες στο μέλλον. Παρακάτω παραθέτω κάποιες εναλλακτικές επιλογές για το πρωινό τους γεύμα αλλά και για το κολατσιό στο σχολείο. Επίσης, στο τέλος του άρθρου θα βρείτε κάποια βιβλία αλλά και διευθύνσεις ιστοσελίδων στο internet, με παιχνίδια διατροφής (ζωγραφική, κουΐζ, σταυρόλεξα , παραμύθια κ.λ.π.) προκειμένου όλη αυτή η διαδικασία να γίνει με πιο ευχάριστο και διαδραστικό τρόπο. Το πρωινό, λοιπόν, αποτελεί το σημαντικότερο γεύμα. Λόγω του ότι τα παιδιά μπορεί να βιάζονται το πρωί ή να είναι νυσταγμένα, καλό θα ήταν το γεύμα αυτό να έχει προετοιμαστεί από το βράδυ, να είναι ευπαρουσίαστο και εύγεστο. Πρέπει να περιέχει τρόφιμα από όλες τις ομάδες τροφίμων (άμυλο, πρωτεΐνες, φρούτα-λαχανικά και καλά λιπαρά). Πιο συγκεκριμένα μπορεί να είναι:

- γάλα ή γιαούρτι 2% με δημητριακά ολικής ή βρώμη και φρέσκο φρούτο εποχής
- γάλα και ψωμί ή φρυγανιές με μέλι/μαρμελάδα και βούτυρο + φρούτο εποχής
- γάλα και ψωμί ή φρυγανιές με ταχίνι και μέλι + φρούτο εποχής
- ρυζογκοφρέτα με φυστικοβούτυρο, μπανάνα και μέλι
-  ψωμί ή φρυγανιές με τυρί και αυγό και φυσικό χυμό πορτοκάλι
 - ψωμί ή φρυγανιές με τυρί και γαλοπούλα και φυσικό χυμό πορτοκάλι
-  ομελέτα με τυρί και γαλοπούλα + φυσικό χυμό πορτοκάλι + ψωμί + ντοματίνια
- σπιτικά μπισκότα με μέλι, βρώμη και αμύγδαλα και 1 ποτηρι γαλα
-  φρυγανιά με μερέντα από καρύδα χωρίς ζάχαρη (θα τη βρείτε στα βιολογικά),  μπανάνα και καρύδια
 -1 κεσεδάκι γιαούρτι χαμηλό σε λιπαρά (2%) σκέτο ή με γεύση από κάποιο φρούτο + 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι + 1 κουτ. της σούπας σταφίδες + 3 ανάλατα αμύγδαλα

Κατά τις 10 η ώρα  καλό θα ήταν να τους επισημάνετε να φάνε το κολατσιό τους για να γεμίσουν τις μπαταρίες τους και το σώμα τους να έχει αρκετή ενέργεια για το παιχνίδι και τα μαθήματα, μέχρι την ώρα του μεσημεριανού.
Μπορείτε να αγοράσετε για τη νέα σχολική χρονιά καινούργια συσκευασία τάπερ με όμορφα σχέδια ή χρώματα ή με τους αγαπημένους τους ήρωες. Κάντε, το ίδιο και με το παγουρίνο τους. Αν τα περσινά είναι σε καλή κατάσταση, μπορείτε απλά να τα τροποποιήσετε και να μοιάζουν σαν καινούργια. Κάντε την ίδια διαδικασία και στη μέση της χρονιάς. Είναι ο ιδανικός τρόπος για να μην τα βαρεθούν.
Η μια λύση είναι να τους ετοιμάσετε σνακ από το σπίτι . Μπορούν όμως να αγοράσουν κάτι και από το σχολική καντίνα, πάντα όμως κατόπιν συζητήσεως μαζί σας από το προηγούμενο βράδυ.

ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΥΝ

* Ιστοσελίδες:
-http://www.scoolfood.gr/games_diatrofis/index.html
-http://eyzin.minedu.gov.gr/Pages/Teachers/LessonMaterial.aspx
-https://www.playcity.gr/agogi-dexiotiton/ekpaideftika-epitrapezia-paichn...

 * Βιβλία:
1. Το στρουμπουλό τερατάκι

2. Τρέφομαι σωστά

3. Πες μου γιατί... δεν μπορώ να τρώω συνέχεια γλυκά

4.Πέντε σωματοφύλακες κλεισμένοι στο ψυγείο

5. Πέντε σωματοφύλακες σε αποστολή

5.Διατροφοπαιχνιδιάριδες
                                                                                                                                                                                                  

..................................................................................................................................................................

Να νοιώσουν δική τους την απόφαση

Μιλήστε για τις επιλογές που έχουν και αποφασίστε από κοινού τι θα ήταν προτιμότερο να διαλέξει το παιδί. Εξηγήστε τους το λόγο που το συγκεκριμένο τρόφιμο π.χ. μια τυρόπιτα ή κρουασάν σοκολάτα, πρέπει να καταναλώνετε πιο σπάνια σε σχέση με τα υπόλοιπα και ορίστε μια μέρα μέσα στην εβδομάδα, όπου θα επιλέξουν το αγαπημένο τους τρόφιμο και ας μην είναι και τόσο θρεπτικό. Έτσι, θα νιώσουν πως η απόφαση είναι δική τους και ότι δεν είναι εντολή ή απαγόρευση από κάποιον μεγάλο.

Πιο συγκεκριμένα λοιπόν μπορούν να πάρουν:

-Σάντουιτς ή τορτίγια με τυρί κρέμα, τόνο ή με γαλοπούλα και κατίκι ή με τυρί και αυγό ή ακόμα και με ομελέτα, με ελαιόλαδο, φέτα και ντομάτα, με "πέστο" λαχανικών και ανθότυρο κλπ. Παίξτε με τα είδη των ψωμιών για σάντουιτς πχ. πολύσπορο, σικάλεως, μπαγκέτα, αραβική πίτα κλπ και στολίστε τα με ποικιλία μυρωδικών και λαχανικών .

-Σπιτικά ποπ κορν αλμυρά με θαλασσινό αλάτι, τριμμένο τυρί και ρίγανη ή πάπρικα ή γλυκά με μέλι κανέλλα και αποξηραμένα φρούτα.

-Σπιτική πίτσα με βάση πίτα από σουβλάκι, τυρί ,ντομάτα και λαχανικά.

-Κριτσινάκια (προτιμάμε ολικής ή πολύσπορο) γεμισμένα με τυρί, πάστα ελιάς ή με ταχίνι κακάο κ.λπ.

- Κάστανα βραστά ή ψητά ή καλαμπόκι με χυμό φρούτων, ανάλογα με την εποχή

-Φρουτοσαλάτες ή ζελέ φρούτων με κομμάτια φρέσκων φρούτων και ξερούς καρπούς ακόμα και με γιαούρτι.

-Ένα φρούτο ή φυσικός χυμός συνοδευόμενος από παστέλι με σουσάμι ή άλλους ξηρούς καρπούς ή ατομικό χαλβά.

- Φρέσκος χυμός φρούτων ή και λαχανικών με μια μερίδα από σπιτικό κέικ ή cup cake ή muffin ή μπάρα δημητριακών (καλύτερα σπιτική).

-Φυσικός χυμός με μπισκότα βρώμης, παξιμαδάκια αμυγδάλου, ή παραδοσιακά κουλουράκια πχ. μουστοκούλουρα.

-Φυσικός χυμός με σπιτική πίτα λαχανικών με τυρί, π.χ. σπανακόπιτα, τυρόπιτα με καρότα, ακόμα και «μαραθόπιτες» ή spring rolls.
 
-Σπιτικές κρέπες ή ακόμα αυγόφετες στο φούρνο, με αλμυρή γέμιση, π.χ. τυρί και λαχανικά ή γλυκιές με φρούτα, μέλι, ταχίνι- κακάο.

-Κρεπο-Τοστ ή κρεπο-αραβική πίτα με ταχίνι-κακάο μπανάνα και ξηρούς καρπούς.

-Λουκουμόψωμο, με δυο φέτες ψωμί τοστ αλειμμένες με βούτυρο, μέλι, κανέλλα και φέτες μήλου ή μπανάνας.

-Σπιτικά «τσιπς από λαχανικά ή φρούτα».

Κλείνοντας, φροντίστε ώστε το πρωινό να καταναλώνετε με όλη την οικογένεια και διασφαλίστε την ύπαρξη θετικής και ευχάριστης ατμόσφαιρας κατά τη διάρκεια του. Καλό, θα ήταν να προετοιμάζετε τα γεύματα της επόμενης μέρας μαζί τους, έτσι ώστε να συνειδητοποιήσουν μέσα από τη συμμετοχή τους την έννοια της υγιεινής διατροφής.

Ειδήσεις σήμερα

Μπείτε στην ομάδα μας στο Viber και δείτε όλες τις ειδήσεις από τη Χίο και το Βόρειο Αιγαίο. Ακολουθήστε μας στο Google News. Σχολιάστε στην σελίδα μας στο Facebook.

Ο Πολίτης είσαι εσύ. Γίνε συνδρομητής της εβδομαδιαίας έντυπης έκδοσης.