Καλές και κακές θερμίδες: Πώς να τις ξεχωρίζετε και tips για να μην ξεφεύγετε

Η γιορτινή περίοδος μας έχει αποχαιρετήσει προ πολλού και πολλοί από εμάς ξεκινήσαμε την καινούργια χρονιά με νέους στόχους και όνειρα. Υποσχεθήκαμε λοιπόν στον εαυτό μας ότι θα μας αγαπάμε και θα μας φροντίζουμε και αυτό δε θα μπορούσε να μη σχετίζεται άμεσα με την υγιεινή διατροφή. Επειδή λοιπόν “είμαστε ό,τι τρώμε”, είναι σημαντικό να προσλαμβάνουμε θρεπτικά συστατικά, τα οποία με τη σειρά τους θα βοηθούν τον οργανισμό να επιτελεί όλες τις βασικές του λειτουργίες.

Αν ανήκετε και εσείς σε αυτήν την κατηγορία, αυτό το άρθρο είναι γραμμένο ειδικά για εσάς. Παρακάτω θα αναλύσουμε ποιες είναι οι καλές και ποιες οι κακές θερμίδες, πώς τις ξεχωρίζουμε και επιπλέον θα δούμε τρόπους για να μην ξεφεύγουμε από ένα ισορροπημένο διατροφικό πλάνο. Ας ξεκινήσουμε!

Καλές vs καλές θερμίδες

Αν στο άκουσμα της λέξης “θερμίδα”, σας πιάνει πανικός, τότε σας έχουμε καλά νέα, καθώς όλες οι θερμίδες δεν είναι ίδιες. Αντιθέτως υπάρχουν καλές και κακές και μπορείτε να τις ξεχωρίζετε από την προέλευσή τους. Πιο συγκεκριμένα, όταν αναφερόμαστε στις διατροφικές θερμίδες, ουσιαστικά μιλάμε για την ενέργεια που αποδίδουν τα τρόφιμα στον οργανισμό μας. Από αυτό γίνεται αντιληπτό ότι είναι απαραίτητες για το σώμα μας και σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να προσλαμβάνονται ενοχικά.

Ποιοτικές θερμίδες θα βρείτε στις τροφές που είναι πλούσιες σε θρεπτικά στοιχεία, ενώ αντίθετα οι επεξεργασμένες τροφές είναι γεμάτες με την κακή εκδοχή τους. Για αυτόν το λόγο ο υπολογισμός θερμίδων που κάνετε σε περιπτώσεις διατροφής, πρέπει να γίνει με πρωταρχικό μέλημα την απορρόφηση καλών συστατικών. Μην ξεχνάτε λοιπόν ότι μερικές τροφές μπορεί να αποδίδουν την ίδια ενέργεια, αλλά υστερούν σε ποιότητα.

Αν για παράδειγμα καταναλώσετε ένα πακέτο πατατάκια τη μία μέρα και την άλλη εφτά μήλα, οι θερμίδες που θα λάβετε θα είναι και στις δύο περιπτώσεις πεντακόσιες. Όμως τα πατατάκια είναι μια καθαρά επεξεργασμένη τροφή και θα σας προσφέρει μόνο λίπος, ενώ αντίθετα τα μήλα θα σας γεμίσουν με ενέργεια και καλά συστατικά.

Πώς μπορείτε όμως να μην ξεφεύγετε από μία καλή διατροφή; Παρακάτω σας έχουμε όλα τα tips.

Πείτε ναι στα λαχανικά

Τα οφέλη των λαχανικών για τον οργανισμό είναι αναμφισβήτητα και πρέπει να τα καταναλώνετε καθημερινά. Ειδικά δε σε περιπτώσεις δίαιτας, μπορούν να σας δημιουργήσουν πληρότητα και να νιώθετε πάντα χορτάτοι. Ξέρατε όμως ότι αυτοί οι θησαυροί της φύσης μπορούν επίσης να καταπολεμήσουν το φούσκωμα, να σας κάνουν να λάμπετε και να προστατεύσουν τα οστά σας; Επιπλέον μπορούν να μειώσουν αποτελεσματικά το άγχος και να σας δώσουν όλη την ενέργεια που χρειάζεστε. Το ίδιο εφέ έχουν και τα φρούτα, τα οποία όμως σας συμβουλεύουμε να καταναλώνετε με μέτρο, διότι κάποια από αυτά περιλαμβάνουν καλές, αλλά πολλές θερμίδες και συνεπώς δεν ενδείκνυνται για απώλεια βάρους.

Κρατήστε ισορροπία

Το κλειδί της καλής διατροφής είναι χωρίς καμία αμφιβολία η ισορροπία. Είναι γεγονός λοιπόν ότι οι εξαντλητικές δίαιτες μπορούν να έχουν αποτελέσματα, αλλά να είστε σίγουροι ότι δε θα είναι μακροπρόθεσμα. Η διατροφή δεν πρέπει σε καμία περίπτωση να συνδέεται με τη στέρηση, καθώς στη ζωή πρέπει να τα γευόμαστε όλα, αλλά με σύνεση. Την επόμενη φορά λοιπόν που θα θελήσετε να φάτε σοκολάτα, δε χρειάζεται να νιώθετε άσχημα, απλά κρατήστε την απαραίτητη ισορροπία.

Μην ξεχνάτε το νερό σας

Το νερό είναι ένα φυσικό φάρμακο και πρέπει να το εντάξετε στις καθημερινές σας συνήθειες. Οκτώ με δέκα ποτήρια είναι η ιδανική ποσότητα και αξίζει να προσπαθήσετε για να χτίσετε αυτή τη ρουτίνα. Ειδικά αν θέλετε να μειώσετε το σωματικό σας βάρος, το νερό αποτελεί τον καλύτερο σύμμαχό σας, καθώς δημιουργεί κορεσμό και μπορεί να περιορίσει τις ξαφνικές λιγούρες μέσα στην ημέρα.

Προτιμήστε πιο υγιεινούς τρόπους μαγειρέματος

Αποφύγετε το τηγάνισμα και προτιμήστε να μαγειρεύετε στον ατμό ή στον φούρνο. Με αυτόν τον τρόπο θα έχετε νόστιμα φαγητά γεμάτα με θρεπτικά συστατικά. Μην ξεχνάτε να ολοκληρώνετε το κάθε πιάτο με λίγες σταγόνες ωμό ελαιόλαδο. Το κυρίαρχο αυτό συστατικό της μεσογειακής διατροφής είναι πλούσιο σε οφέλη για μία καλή ζωή.

Αποφύγετε επεξεργασμένες τροφές

Μπορεί να είναι νόστιμα, αλλά τα επεξεργασμένα τρόφιμα έχουν κατά καιρούς συνδεθεί με πλήθος προβλημάτων υγείας και καλό είναι να αποφεύγονται. Μία καλή ιδέα λοιπόν είναι να δημιουργείτε τα δικά σας γευστικά και υγιεινά σνακ που θα σας απογειώσουν. Χουρμάδες, μέλι και ξηροί καρποί είναι κάποιες από τις επιλογές που θα σας λύσουν τα χέρια.

Αν φτάσατε ως εδώ, είστε ήδη έτοιμοι να ξεχωρίσετε τις καλές από τις κακές θερμίδες και να εντάξετε την καλή διατροφή στη ζωή σας. Κάντε λοιπόν ένα δώρο σε εσάς και υιοθετήστε τις υγιεινές συνήθειες που σας αξίζουν!

Ειδήσεις σήμερα

Μπείτε στην ομάδα μας στο Viber και δείτε όλες τις ειδήσεις από τη Χίο και το Βόρειο Αιγαίο. Ακολουθήστε μας στο Google News. Σχολιάστε στην σελίδα μας στο Facebook.

Ο Πολίτης είσαι εσύ. Γίνε συνδρομητής της εβδομαδιαίας έντυπης έκδοσης.